Please enable javascript.Coffee Shop Business,മികച്ച സംരംഭത്തിനുള്ള ആശയം തോടുകയാണോ? കോഫി ഷോപ്പ് തുടങ്ങാം; ചില കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം - tips to open a coffee shop business - Samayam Malayalam

മികച്ച സംരംഭത്തിനുള്ള ആശയം തോടുകയാണോ? കോഫി ഷോപ്പ് തുടങ്ങാം; ചില കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം

Samayam Malayalam 4 Oct 2023, 9:57 pm
Subscribe

കോഫി ഷോപ്പിന് മികച്ച നിക്ഷേപത്തിനൊപ്പം, ആവശ്യമായ നിക്ഷേപം കണ്ടെത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ നല്ലൊരു സ്ഥലം കണ്ടെത്താം. കോഫി ഷോപ്പിനായുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ പുതിയത് വാങ്ങാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ സെക്കന്റ് ഹാൻഡ് വാങ്ങാവുന്നതാണ്.

coffee shop business
പ്രതീകാത്മക ചിത്രം
വെള്ളവും, ചായ കഴിഞ്ഞാൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ കുടിക്കുന്ന പാനീയം കാപ്പിയാണ്. അതിനാൽ, ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കണമെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ വിപണി പ്രയോജനപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ലോകമെമ്പാടും ഇപ്പോൾ കോഫി ഷോപ്പ് വിപണി വികസിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് ലോകമാകെയുള്ള കോഫി വിപണി 2023ൽ 494 ബില്യൺ ഡോളർ വരുമാനം നേടിയതായാണ്. കൂടാതെ, 2020നും 2025നും ഇടയിൽ കോഫി വ്യവസായത്തിൽ നിന്ന് 13% വാർഷിക വരുമാനം പ്രതീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാപ്പിയോടുള്ള താല്പര്യം വർധിച്ചു വരുന്നതിനാൽ, ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച സ്പെഷ്യാലിറ്റ കോഫിയിലേക്കാണ് ആളുകൾ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. ഈ വിപണിയിൽ നിന്ന് നേട്ടം കൈവരിക്കുന്നതിന് ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുടങ്ങിയാലോ? എന്നാൽ ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് ബിസിനസ് ആരംഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്.

കോഫി ഷോപ്പ് - നിക്ഷേപം

ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുടങ്ങുന്നതിന് പ്രത്യേക തുകയുടെ നിക്ഷേപമൊന്നും ആവശ്യമില്ല. കോഫി ഷോപ്പ് ആരംഭിക്കാനിരിക്കുന്ന സ്ഥലം, ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ, ഫർണിച്ചർ, മറ്റു ഡെക്കറേഷനുകൾ, സെർവിംഗ് ഡിഷുകൾ എന്നിങ്ങനെ കോഫി ഷോപ്പിൽ ആവശ്യമായി വരുന്ന ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചാണ് നിക്ഷേപിക്കേണ്ടത്. സാധാരണയായി, ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് 5 ലക്ഷം മുതൽ 20 ലക്ഷം രൂപവരെയാണ് ചെലവ് കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരു കാപ്പുച്ചിനോ മെഷിൻ, ഡ്രിപ്പ് കോഫി മെഷിൻ, പ്രസ് പോട്ടുകൾ, ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സുകൾ എന്നിവ ആവശ്യമായി വരും.

'കറ നല്ലതാണ്' എന്ന പരസ്യവാചകത്തിൽ വിപണി കീഴടക്കിയ ഡിറ്റർജന്റ്; ഒരു ബില്യൺ ഡോളർ ബ്രാൻഡായി മാറിയ സർഫ് എക്സൽ
ശരിയായ സ്ഥലം കണ്ടെത്താം

നിക്ഷേപമായി കഴിഞ്ഞാൽ കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം കണ്ടെത്തണം. ഇത് ചെറിയ കട മുതൽ, ചെറിയ വണ്ടിയോ ട്രക്കോ ആവാം. ചെറിയ കടയാണെങ്കിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകളൊന്നും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതേസമയം, വലിയ ഷോപ്പ് ആണെങ്കിൽ മികച്ച മെനു നൽകാൻ കഴിയും. കോഫി ഷോപ്പിന്റെ വിജയത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഇതൊന്നുമല്ലാതെ, ഷോപ്പിംഗ് കോംപ്ലക്സ്, കോളജ്, ആശുപത്രി എന്നിങ്ങനെ എവിടെ വേണമെങ്കിലും കോഫി സ്പേസ് കണ്ടെത്താം. ഇത്രയും കഴിഞ്ഞാൽ, ആരോഗ്യ വകുപ്പിന്റെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം. കൂടാതെ, മറ്റു കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായത് നൽകാൻ ശ്രമിക്കണം.

സാമ്പത്തിക സഹായം ഉറപ്പാക്കാം

ഇന്ന്, സംരംഭങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നതിന് സർക്കാർ ഏജൻസികളും, ബാങ്കിംഗ്-ധനകാര്യ സ്ഥാപനങ്ങളും ഗ്രാന്റുകളും, വായ്പകളും നൽകുന്നുണ്ട്. ഇത്തരത്തിൽ ചെറുകിട ബിസിനസുകൾക്കായി വായ്പകൾ നൽകുന്നുണ്ടോ എന്ന് അടുത്തുള്ള ബാങ്കിനെ സമീപിക്കണം. കോഫി ഷോപ്പിന്റെ വിജയസാധ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ വിശദമായ ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കുക. ഇതൊന്നുമല്ല, ഏതെങ്കിലും കോഫി ബ്രാൻഡിന്റെ ഫ്രാഞ്ചൈസി തുടങ്ങുകയും ചെയ്യാം. ചില ഫ്രാഞ്ചൈസികൾ സാമ്പത്തിക സഹായവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. കോഫി ഷോപ്പിന്റെ വിജയം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് സാമ്പത്തിക ഉപദേശം തേടുന്നതും നല്ലതാണ്.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ