ആപ്പ്ജില്ല

'പ്ലീസ് ഒരു 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കൂ...'; മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുടെ വ്യത്യസ്തമായ ചായക്കച്ചവടം പൊടിപാടിക്കുന്നു, മാസവരുമാനം ലക്ഷങ്ങള്‍

അവര്‍ ഒരു ചായക്കട ആരംഭിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ഗൗരവമായി ചിന്തിച്ചത്. എന്നാല്‍ അത് വെറുമൊരു ചായക്കട ആകരുതെന്ന് മൂവര്‍ക്കും നിര്‍ബന്ധമുണ്ടായിരുന്നു.

Edited bySreejith S | Samayam Malayalam 20 Mar 2022, 10:38 am
ചായയില്ലാത്ത ഒരു ജീവിതം ആര്‍ക്കെങ്കിലും ചിന്തിക്കാനാകുമോ? ആഗോളതലത്തലില്‍ വിവിധ ഭക്ഷ്യസംസ്‌കാരമാണ് മനുഷ്യര്‍ക്ക് ഉള്ളതെങ്കിലും ഈ ചായയില്ലാത്ത ഒരു ദിനം ഭൂരിപക്ഷം പേര്‍ക്കുമില്ലെന്ന് തന്നെ പറയാം. എല്ലാവര്‍ക്കും നല്ല ടേസ്റ്റിയായ ചായ തന്നെ വേണം. അതും ദിവസം പലതവണ നമ്മള്‍ ആവര്‍ത്തിച്ച് കുടിക്കും. ആളുകളുടെ ഈ ചായശീലം ഇന്ന് പലരുടെയും ഒരു വരുമാനമാര്‍ഗമാണ്. എന്നാല്‍ അതൊരു വന്‍കിട സംരംഭക സാധ്യതയാക്കി വളര്‍ത്തിയെടുത്ത മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുണ്ട്.
Samayam Malayalam 20 minute chai the idea of 3 youngsters got public attention now earns lakhs monthly
'പ്ലീസ് ഒരു 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കൂ...'; മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുടെ വ്യത്യസ്തമായ ചായക്കച്ചവടം പൊടിപാടിക്കുന്നു, മാസവരുമാനം ലക്ഷങ്ങള്‍

മുംബൈ സ്വദേശികളായ കിരണ്‍ സിംഗാള്‍, അര്‍ജ്ജുന്‍ മിദ്ദ, ധ്രുവ് അഗര്‍വാള്‍, മൂന്ന് പേരും ഡെറാഡൂണിലെ ഡൂണ്‍ സ്‌കൂളിലെ വിദ്യാര്‍ത്ഥികളായിരുന്നു. ശേഷം കരണും ധ്രുവും ബിബിഎയ്ക്കും അര്‍ജുന്‍ ഇക്കണോമിക്‌സിലും ബിരുദമെടുത്തു. ഇതിന് ശേഷമാണ് അവര്‍ ഒരു ചായക്കട ആരംഭിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ഗൗരവമായി ചിന്തിച്ചത്. എന്നാല്‍ അത് വെറുമൊരു ചായക്കട ആകരുതെന്ന് മൂവര്‍ക്കും നിര്‍ബന്ധമുണ്ടായിരുന്നു.


​വ്യത്യസ്തമായ കാഴ്ച്ചപ്പാട്

മുംബൈയിലെ കോര്‍പ്പറേറ്റ് ഓഫീസുകളില്‍ ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകളാണ് ജോലി ചെയ്യുന്നത്. ഇവരൊക്കെ വഴിയരികിലും മറ്റും ചായകുടിക്കുന്നവരാണ്. ഇവരിലായിരുന്നു സംരംഭം തുടങ്ങുമ്പോള്‍ ഈ യുവാക്കളുടെ പ്രതീക്ഷ. എന്നും ഒരിടത്ത് നിന്ന് ചായകുടിച്ചാലും ഒരുപോലെയുള്ള ചായയല്ല ലഭിക്കുക.

Also Read: ആധാര്‍ ഉപഭോക്താവാണോ? ഒരിക്കലെങ്കിലും കാര്‍ഡിന്റെ ഫോട്ടോകോപ്പി എടുത്തിട്ടുണ്ടോ? എങ്കില്‍ അറിയണം ഇക്കാര്യങ്ങള്‍

നല്ല രുചിയുള്ള എന്നും ഒരേ രുചിയുള്ള ചായ ആളുകള്‍ക്ക് നല്‍കണമെന്ന ഒരൊറ്റ നിര്‍ബന്ധം മാത്രമേ ഇവര്‍ക്കുണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. അങ്ങനെ മുംബൈയില്‍ മലാഡിയില്‍ ഹാസ്‌രി ചായ് ആരംഭിച്ചു. 15 ലക്ഷം രൂപയായിരുന്നു മുതല്‍മുടക്ക്. അഞ്ച് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളാണ് തുറന്നത്.

​വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്ത ഗുണനിലവാരം

ദിബ്രുഗയില്‍ നിന്നുള്ള ഗുണമേന്മ ഏറിയ തേയില മാത്രമാണ് സുഹൃത്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എല്ലാ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിലും ഒരേ റെസിപ്പിയില്‍ ഒരേ രുചിയുള്ള ചായ എന്ന ആശയവുമായി ഹാസ്‌രി പെട്ടെന്ന് തന്നെ ജനപ്രിയ ബ്രാന്റായി മാറി. കോര്‍പ്പറേറ്റ് ഓഫീസുകളിലൊക്കെ മൂന്ന് യുവാക്കളും തങ്ങളുടെ ചായ വിറ്റു. ഒരു ദിവസം 1,800 ഓളം ചായയാണ് അവര്‍ വിറ്റിരുന്നത്. സംരംഭം തുടങ്ങി രണ്ട് വര്‍ഷം കൊണ്ട് തന്നെ പ്രതിമാസം രണ്ട് ലക്ഷം രൂപ ഇവര്‍ വരുമാനം നേടി.

Also Read: ആയിരം രൂപ മുടക്കുമ്പോള്‍ 5000 രൂപ വരെ വരുമാനം; ഇതാ ഒരു പാര്‍ട്ട്‌ടൈം ബിസിനസ് ആശയം

​ഹാസ്‌രി ചായ

വെറും ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പിന് വേണ്ടി മാത്രം ഇവര്‍ ചായ തയ്യാറാക്കില്ല. ഇരുപത് മിനിറ്റ് സമയമെടുത്താണ് ചായ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചായയുടെ വില 20 രൂപയാണ്. ആദ്യത്തെ ആറുമാസം ഒരു ലക്ഷം രൂപയോളമായിരുന്നു വരുമാനം. പിന്നീട് രണ്ട് ലക്ഷത്തിലേക്കും അതേ വര്‍ഷം നാലു ലക്ഷമായും ലാഭം വര്‍ധിച്ചു. മുംബൈ ആസ്ഥാനമായി സ്റ്റാര്‍ട്ടപ്പായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഈ ചായ ബിസിനസ് 1.25 കോടി രൂപയാണ് സീഡ് ഫണ്ടായി നേടിയിരുന്നു.

Also Read: യാത്രക്കിടെ കൺമുന്നിലെത്തിയ പരസ്യം നിമിത്തമായി; ബൈക്കില്‍ ടിക്കറ്റ് വിറ്റുനടന്ന് പടുത്തുയർത്തിയത് 3000 കോടിയുടെ ആസ്തി

25 ഓളം ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളാണ് ഈ ഫണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഹാസ്‌രി തുറന്നത്. പ്രതിദിനം നൂറില്‍പരം ഓഫീസുകളിലാണ് ഇവര്‍ ചായ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. ചായക്കൊപ്പം പഞ്ചാബി സ്‌നാക്‌സും ചായ താല്‍പ്പര്യമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് കോഫിയും ഇവരുടെ മെനുവിലുണ്ട്. സൊമാറ്റോ പോലുള്ള ഓണ്‍ലൈന്‍ ഫുഡ് ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിലും ഹാസ്‌രി ചായ് ലഭിക്കും.

ഓതറിനെ കുറിച്ച്
Sreejith S
ശ്രീജിത്ത് എസ്- ഇടി മലയാളത്തിൽ ഡിജിറ്റൽ കണ്ടൻ്റ് പ്രൊഡ്യൂസറാണ്. 2016 മുതൽ ബിസിനസ് ജേണലിസം മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മംഗളം ദിനപ്പത്രത്തിൽ അ‌ഞ്ചു വർഷത്തോളം സബ് എഡിറ്ററായി ജോലി ചെയ്തു. സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്രത്തിൽ ബിരുദവും, കോട്ടയം പ്രസ് ക്ലബിൽ നിന്ന് ഫോട്ടോ ജേണലിസത്തിൽ ഡിപ്ലോമയും, ജേണലിസത്തിൽ ബിരുദാന്തര ഡിപ്ലോമയും നേടി.... കൂടുതൽ

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്