ആപ്പ്ജില്ല

അടുക്കളയിലെ നാടൻ നെയ്യ് കുപ്പിയിലാക്കി; വീട്ടമ്മയുടെ മാസ വരുമാനം 10 ലക്ഷം രൂപ!

വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ നെയ്യിൽ പലതിലും മായം കലരുന്നതിനാൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാടൻ നെയ്യ്ക്ക് ഡിമാൻഡ് . അമ്മയും മകളും പ്രതിമാസം നെയ്യ് വിൽപ്പനയിലൂടെ നേടുന്നത് 10 ലക്ഷം രൂപ

Samayam Malayalam 27 Apr 2022, 1:18 pm
അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാടൻ നെയ്യ് കുപ്പിയിലാക്കി നല്ലൊരു പേരുമിട്ട് ആവശ്യക്കാരിൽ എത്തിച്ചു. വീട്ടുകാരെയും നാട്ടുകാരെയും ഒക്കെ അമ്പരപ്പിച്ച് ഈ നെയ്യ് വിൽപ്പനയും വളര്‍ന്നു. നെയ് നേറ്റീവ് എന്ന ബ്രാൻഡിലൂടെ ജയലക്ഷ്മി എന്ന വീട്ടമ്മയും മുംബൈ സ്വദേശി മകളും ഇപ്പോൾ നേടുന്നത് 10 ലക്ഷം രൂപ. ബ്രാൻഡിങ്ങിനായി മകൾ നിത്യ രംഗത്ത് ഇറങ്ങിയത് ഒരു വീട്ടമ്മയുടെ അടുക്കളയിൽ തുടങ്ങിയ ബിസിനസിനെ വേറൊരു ലെവലിലേക്ക് തന്നെ വളര്‍ത്തി. നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കാത്ത വീടുകൾ ഉണ്ടോ? ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിലെ മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും നെയ്യ് അവിഭാജ്യ ഘടകമാണല്ലോ . കുട്ടികൾക്കും എല്ലാവരും നെയ്യ് നൽകാറുണ്ട്. വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ നെയ്യിൽ പലതിലും മായം കലരുന്നതിനാൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാടൻ നെയ്യ്ക്ക് ആവശ്യക്കാരുടെ ഇടയിൽ ഡിമാൻഡുണ്ട്. ഈ സാധ്യതകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞാണ് അമ്മയും മകളും നെയ്യ് ബിസിനസ് കാര്യമായി എടുക്കുന്നത്.
Samayam Malayalam with zero investment homemaker earns rs 10 lakh per month
അടുക്കളയിലെ നാടൻ നെയ്യ് കുപ്പിയിലാക്കി; വീട്ടമ്മയുടെ മാസ വരുമാനം 10 ലക്ഷം രൂപ!


മകളുടെ ബിസിനസ് ആശയം

ചെന്നൈയിലെ വീട്ടിൽ അമ്മയും മുത്തശ്ശിയും ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാടൻ നെയ്യ് ഒരു ബ്രാൻഡ് ആക്കി വിൽക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നത് മാധ്യമ പ്രവര്‍ത്തക കൂടിയായ നിത്യയാണ്. കൊവിഡ് ലോക്ക്ഡൗൺ സമയത്ത് നിത്യയുടെ മാതാപിതാക്കൾ മുംബൈയിലുണ്ടായിയിരുന്നു. വെറുതെ ഇരുന്നപ്പോൾ അമ്മ ഉണ്ടാക്കിയ നാടൻ നെയ്യ്ക്ക് വീട്ടുകാരിൽ നിന്ന് തന്നെ പ്രോത്സാഹനം ലഭിച്ചു.ഡിമാൻഡും.

അമ്മ കൂടുതൽ നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കി എല്ലാവര്‍ക്കും നൽകുകയും ചെയ്തു. പരമ്പരാഗതമായ രീതിയിൽ ആണ് നെയ്യ് നിര്‍മിക്കുന്നത്. കൂടുതൽ ഓര്‍ഡര്‍ ലഭിച്ചപ്പോൾ വിൽപ്പനയെക്കുറിച്ച് അൽപ്പം ഗൗരവമായി തന്നെ ആലോചിക്കാൻ നിത്യ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു. 2021 മെയിലാണ് ഇവര്‍ വിൽപ്പന തുടങ്ങുന്നത്. തുടക്കം ഒട്ടും മോശമായില്ല ഒരു ദിവസം ആറ് മുതൽ എട്ട് വരെ ഓർഡറുകൾ ലഭിച്ചു.

പൊടി പൊടിച്ച് വിൽപ്പന

ഒറ്റ വര്‍ഷം കൊണ്ട് നെയ്യ് വിൽപ്പന കുതിക്കുമെന്ന് സത്യത്തിൽ ഇവര്‍ പോലും കരുതിയതല്ല. തുടക്കത്തിൽ ഒരു ദിവസം ആറ് മുതൽ എട്ട് വരെ ഓർഡറുകൾ ഒക്കെ ലഭിച്ചത് ഇപ്പോൾ 90 ഓര്‍റുകൾ വരെയായി വർദ്ധിച്ചു. പ്രതിമാസം 2,500 കുപ്പികൾ എങ്കിലും പാക്ക് ചെയ്ത് ആവശ്യക്കാരിൽ എത്തിക്കുന്നുണ്ട്. ഹോം മെയിഡ് നെയ്യ് നേറ്റീവ് കിടിലൻ ഒരു ബ്രാൻഡായി തന്നെ വളർന്നു. ഒരു ലിറ്റര്‍ ശുദ്ധമായ നെയ്യ് ലഭിക്കാൻ 25 മുതൽ 30 ലിറ്റര്‍ വരെ പാൽപ്പാടയോട് കൂടിയ കട്ടിപ്പാൽ ആവശ്യമാണെന്ന്ഇവര്‍ പറയുന്നു.

2021 മെയിൽ ഒരു ലക്ഷം രൂപയുടെ വിൽപ്പനയാണ് നടന്നതെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ പ്രതിമാസം 10 ലക്ഷം രൂപയുടെ വിൽപ്പനയാണ് നടക്കുന്നതെന്ന് നിത്യ പറയുന്നു. 250 മില്ലി ജാർ നെയ്‌ക്ക് 750 രൂപയും 500 മില്ലിക്ക് 1,350 രൂപയുമാണ് വില. നെയ്യ് വിൽപ്പന ഏറ്റതോടെ, കാപ്പിപ്പൊടി, തേൻ തുടങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങളും വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നുണ്ട്. കൂടുതൽ നാടൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാനാണ് പദ്ധതി .

​വില അൽപ്പം കൂടും

പരമ്പരാഗത രീതിയൽ വളരെ സമയമെടുത്ത് ചെയ്യുന്നതിനാൽ നെയ്യ് നിര്‍മാണത്തിന് ഇത്തിരി മെനക്കേടുമുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നാടൻ നെയ്ക്ക് ഇത്തിരി വിലയും കൂടുതലാണ്. മെഷിനറികളുടെ സഹായമില്ലാതെ കൈകൊണ്ടാണ് നിർമ്മാണം. ഗർഭിണികളായ അമ്മമാർക്കും മുതിർന്ന പൗരന്മാർക്കും ആറുമാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും പോലും ഈ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഇവര്‍ പറയുന്നു. ഓര്‍ഡറുകൾ കൂടിയപ്പോൾ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വിശാലമായ ഒരിടത്തേക്ക് ഉത്പാദനം മാറ്റിയെങ്കിലും ഓരോ കുപ്പിയും പരിശോധിച്ച് ഗുണമേൻമ ഉറപ്പാക്കിയാണ് വിപണനം. സ്വന്തമായി ഫാമും ഇവര്‍ക്കുണ്ട്.

നെയ് നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ വരെ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഒരു മൺപാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റും. ഇത് തൈരാക്കി ലഭിക്കുന്ന വെണ്ണ മോരിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് വലിയ ഉരുളികളിൽ ചൂടാക്കിയെടുത്താണ് നാടൻ നെയ്യ് നിര്‍മാണം.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്