ആപ്പ്ജില്ല

Palm Jaggery Benefits: ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ പനം ചക്കര ഉപയോഗിക്കൂ! തടി കുറയ്ക്കാം

ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ ആരോഗ്യ വശം മുന്നിട്ട് നില്‍ക്കുന്ന ഈ പനം ചക്കര ഉപയോഗിച്ചാല്‍ എന്തെല്ലാം ഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.

Samayam Malayalam 9 Dec 2022, 2:00 pm
പഞ്ചസ്സാരയേക്കാള്‍ നല്ലതാണ് ശര്‍ക്കര എന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. എന്നാല്‍ ഈ ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ നല്ലതാണ് പനം ചക്കര എന്ന് അറിയുമോ? ആയുര്‍വേദത്തില്‍ മരുന്നിലും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പനം ചക്കര ഇന്ന് അധികം ലഭ്യമല്ലാതായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ ആരോഗ്യ വശം മുന്നിട്ട് നില്‍ക്കുന്ന ഈ പനം ചക്കര ഉപയോഗിച്ചാല്‍ എന്തെല്ലാം ഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.
Samayam Malayalam amazing health benefits of palm jaggery
Palm Jaggery Benefits: ശര്‍ക്കരയേക്കാള്‍ പനം ചക്കര ഉപയോഗിക്കൂ! തടി കുറയ്ക്കാം


​പനി കുറയ്ക്കുന്നു


പണ്ടുകാലത്ത് പനി വന്നാല്‍ ചുക്ക് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ പനം ചക്കരയാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. കാരണം, ഇതിന്റെ ഔഷധ ഗുണം അന്നത്തെ ആളുകള്‍ക്ക് അറിയുന്നതിനാലാണ് ചുക്കു കാപ്പിയിലും അതുപോലെ സാധാ കാപ്പിയിലും പണ്ടത്തെ ആളുകള്‍ ചക്കര ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്.

അതുപോലെ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ നേരിടുന്നവര്‍ക്ക് അത് കുറയ്ക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗ്ഗമാണ് പനം ചക്കര ഉപയോഗിക്കുക എന്നത്. ഇത് കഫക്കെട്ട് പോലെയുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതുപോലെ, ശ്വാസന സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും പനിയുമെല്ലാം കുറയ്ക്കാന്‍ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

​തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

പനം ചക്കരയില്‍ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം അങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് ശരീരത്തില്‍ നിന്നും വെള്ളം കെട്ടികിടക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചീര്‍മ്മത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാല്‍ തന്നെ ശരീരത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ചീര്‍മ്മത കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് മാത്രം കഴിച്ചാല്‍ പോര, ഒപ്പം കൃത്യമായ ഡയറ്റും വ്യായാമവും ചെയ്താല്‍ തന്നെ നല്ല ഫലം ലഭിക്കുന്നതായിരിക്കും.

​മൈഗ്രേയ്ന്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു


തല പൊട്ടിപോകുന്ന വിധത്തില്‍ നമ്മളുടെ അസ്വസ്ഥതപ്പെടുത്തുന്ന അസുഖമാണ് മൈഗ്രേയ്ന്‍. ഇത് വന്നാലുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകള്‍ നിരവധിയാണ്. ഇത്തരത്തില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന മൈഗ്രേയ്ന്‍ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ ചക്കര ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും. എന്നും ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ പനം ചക്കര കഴിക്കുന്നത് മൈഗ്രേയ്ന്‍ പ്രശ്‌നത്തില്‍ നിന്നും കുറച്ച് ആശ്വാസം നല്‍കും.

​മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കുന്നു


പനം ചക്കര ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ മലബന്ധ പ്രശ്‌നം കുറയ്ക്കാന്‍ സാധിക്കും. ഇതില്‍ ധാരാളം ദഹിക്കുന്ന നാരുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നല്ല ദഹനത്തിന് നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരം കഴിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമായിട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. കൃത്യമായ രീതിയില്‍ ദഹനം നടന്നാല്‍ തന്നെ വയറ്റീന്ന് പോകുന്നതും എളുപ്പമായിരിക്കും. അതുപോലെ, ശരീരത്തിലെ വിഷങ്ങളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മലദ്വാരത്തിന്റെ ചലനങ്ങളെല്ലാം കൃത്യമായി നടക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

​ഒട്ടനവധി പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നം


പനം ചക്കരയില്‍ മഗ്നീഷ്യവും അയണും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍ തന്നെ ഹിമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതിനും അനീമിയ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കും. മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ തന്നെ ഞരമ്പുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. അതുപോലെ ഇതില്‍ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്‌സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സരക്ഷിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്. ഇതില്‍ കാല്‍സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്