കാൻസർ ഭയാനകമായ തോതിൽ വർധിച്ചിരിക്കുകയാണ്. പണവും സമയവും ജീവിതവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന കാൻസർ വരാതിരിക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചാൽ മതിയാകും. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി കൂട്ടുന്ന വസ്തുക്കളും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്നു. ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന വസ്തുക്കൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നു കണ്ടെത്തുക പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന തോതിലുള്ള കാൽസ്യം ലെവൽ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ശരീര കോശങ്ങൾ വളരുന്നതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി കുറയുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്ട്രേറ്റ് ക്യാൻസർ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു
പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അധികമുള്ള മാംസാഹാരം അധികം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പലവിധത്തിലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ചേർത്ത് സംസ്കരിച്ചു നാളുകളോളം ഫ്രീസ് ചെയ്ത ശീതീകരണികളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്
റെഡ് മീറ്റ്, ബീഫ്, മട്ടന് എന്നിവയൊക്കെ ചുവന്ന മാംസങ്ങളാണ്. ഇത് ദിവസവും കഴിക്കുന്നവര്ക്ക് വൻകുടലിൽ ക്യാന്സര് പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് 17 ശതമാനം അധികമായിരിക്കുമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ റിപ്പോര്ട്ടില് പറയുന്നുണ്ട്. മദ്യപിക്കുന്നവരില് ക്യാന്സര് സാധ്യത മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് മൂന്നിരട്ടിയാണ്. മദ്യപാനികളില് വായ്, തൊണ്ട, കരള് എന്നീ ക്യാന്സറുകളാണ് പൊതുവെ കണ്ടുവരുന്നത്. അമിതമായ ചൂടിൽ കനലില് ചുട്ടെടുക്കുന്ന മാംസാഹാരം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്, ക്യാന്സറിന് കാരണമാകും.
പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അധികമുള്ള മാംസാഹാരം അധികം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പലവിധത്തിലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ചേർത്ത് സംസ്കരിച്ചു നാളുകളോളം ഫ്രീസ് ചെയ്ത ശീതീകരണികളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്
റെഡ് മീറ്റ്, ബീഫ്, മട്ടന് എന്നിവയൊക്കെ ചുവന്ന മാംസങ്ങളാണ്. ഇത് ദിവസവും കഴിക്കുന്നവര്ക്ക് വൻകുടലിൽ ക്യാന്സര് പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് 17 ശതമാനം അധികമായിരിക്കുമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ റിപ്പോര്ട്ടില് പറയുന്നുണ്ട്. മദ്യപിക്കുന്നവരില് ക്യാന്സര് സാധ്യത മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് മൂന്നിരട്ടിയാണ്. മദ്യപാനികളില് വായ്, തൊണ്ട, കരള് എന്നീ ക്യാന്സറുകളാണ് പൊതുവെ കണ്ടുവരുന്നത്. അമിതമായ ചൂടിൽ കനലില് ചുട്ടെടുക്കുന്ന മാംസാഹാരം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്, ക്യാന്സറിന് കാരണമാകും.