ആപ്പ്ജില്ല

പത്രക്കടലാസില്‍ പരിപ്പുവട പൊതിഞ്ഞു വാങ്ങല്ലേ!

എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങള്‍ പത്രത്താളില്‍ പൊതിഞ്ഞു വാങ്ങുന്നത് സാധാരണയാണ്. ഇതേറെ ദോഷകരമാണ്.

Samayam Malayalam 25 Aug 2021, 6:50 pm
നാം ചിലപ്പോള്‍ ഭക്ഷണങ്ങള്‍, പ്രത്യേകിച്ചും സ്‌നാക്‌സ് പോലുള്ളവ പത്രക്കടലാസുകളിലാകും, പൊതിഞ്ഞു വാങ്ങുക. പ്രത്യേകിച്ചും തട്ടുകടകള്‍ പോലുളളിടങ്ങളില്‍ നിന്നും. പലരും പഴം പൊരി, വട തുടങ്ങിയ എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങള്‍ ഇത്തരത്തില്‍ പത്രക്കടലാസുകളില്‍ പൊതിഞ്ഞു ലഭിയ്ക്കുമ്പോള്‍ നല്ലതു പോലെ അമര്‍ത്തി എണ്ണ കളഞ്ഞ ശേഷമായിരിയ്ക്കും, കഴിയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. എന്നാല്‍, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നു മാത്രമല്ല, ഏറെ ദോഷകരമായ, പല അസുഖങ്ങള്‍ക്കും കാരണമായ ഒരു ശീലമാണെന്ന് ഓര്‍ത്തിരിയ്ക്കുക. വലിയ ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങളാണ് ഇത്തത്തില്‍ നാം വരുത്തി വയ്ക്കുന്നത്.
Samayam Malayalam dangers of oily food packed in newspaper
പത്രക്കടലാസില്‍ പരിപ്പുവട പൊതിഞ്ഞു വാങ്ങല്ലേ!


​പ്രിന്റിംഗ് മഷിയിലെ കെമിക്കലുകള്‍

പ്രിന്റിംഗ് മഷിയിലെ കെമിക്കലുകള്‍ ഏറെ ദോഷകരമാണ്. ഇതില്‍ കളറുകളും അഡിറ്റീവുകളും എല്ലാമുണ്ട്. ഇതിലെ ഫാറ്റലേറ്റുകള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ദോഷങ്ങള്‍ വരുത്തുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, വിഷാംശം അടങ്ങിയവ കൂടിയാണിത്. വയസായവര്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും അവയവ തകരാറുകളുള്ളവര്‍ക്കും ക്യാന്‍സര്‍ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകള്‍ക്കു പോലും ഇതു കാരണമാകുന്നു. ഇതും പഠനങ്ങള്‍ വെളിപ്പെടുത്തിയ ഒന്നാണ്.

​പത്രക്കടലാസിലും മറ്റും പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം

പത്രക്കടലാസിലും മറ്റും പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കീടങ്ങളേക്കാളും അപകടകാരികളായ കീടനാശിനികൾ ശരീരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുന്നുണ്ട് എന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുക. പത്രങ്ങൾ അച്ചടിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മഷികളിൽ ലെഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് കൊണ്ട് തന്നെ പത്രക്കടലാസുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത്തരം കീടനാശിനികൾ ശരീരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

പത്രക്കടലാസുകൾ

പലപ്പോഴും നാം വിചാരിക്കുന്നത് അച്ചടിച്ച പത്രക്കടലാസുകൾ മാത്രമാണ് വില്ലൻ എന്നാണ് എന്നാൽ അങ്ങനെ അല്ല, ന്യൂസ് പ്രിന്റും വില്ലൻ തന്നെയാണ്. ഇന്ന പല ഹോട്ടലുകളിലും മറ്റും ന്യൂസ് പ്രിന്റുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇവ പ്രിന്റിംഗ് പ്രസ്സുകളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്. അത് കൊണ്ട് തന്നെ പേപ്പറിന് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഫംഗസ് ബാധ ഏൽക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇതിൽ പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലേക്കും അത് പടരും. ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. അത് കൊണ്ട് ഇത്തരത്തിലുള്ള കടലാസുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

രോഗ സാധ്യത

പ്രായമായവര്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും അവയവങ്ങള്‍ക്കു തകരാറുകള്‍ സംഭവിച്ചവര്‍ക്കുമെല്ലാം പ്രതിരോധ ശേഷി തീരെ കുറവായതു കൊണ്ടു തന്നെ ഇത്തരം കടലാസില്‍ പൊതിഞ്ഞു കിട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ക്യാന്‍സര്‍ അടക്കമുള്ള രോഗ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നുവെന്നു പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിയ്ക്കുന്നു. ഇതു പോലെ തന്നെ അച്ചടിച്ച കടലാസുകള്‍ നനഞ്ഞാലും ഇതില്‍ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞാല്‍ പ്രശ്‌നം തന്നെയാണ്. ഇതിലെ മഷിയിലെ രാസവസ്തുക്കള്‍ നമ്മുടെ ഉള്ളിലെത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പേപ്പര്‍ ബാഗുകള്‍ പൊതുവേ ഉപയോഗിയ്ക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇവയിലും എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങള്‍ വച്ചാലോ ഇതു നനഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഇതിന്റെ മഷി കലരുന്നതോ എല്ലാം തന്നെ അനാരോഗ്യകരം തന്നെയാണ്. Also read: ഗര്‍ഭിണികള്‍ ജോലി ചെയ്യുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍!

​ടിഷ്യു പേപ്പർ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ

ടിഷ്യു പേപ്പർ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ, ബട്ടർ പേപ്പർ തുടങ്ങിയവ പത്രങ്ങൾക്ക് പകരമായിട്ട് ഹോട്ടലുകളിലും മറ്റും നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത്തരം കടലാസുകളിൽ അത്രയേറെ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും അധികം ഉണ്ടാക്കാറില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള വസ്തുക്കളൊന്നും അത്രയേറെ അപകടകാരികളല്ല എന്ന് വേണമെങ്കിൽ പറയാം. അതെ സമയം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ ഇവയ്ക്കെല്ലാം വ്യാജനും ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. അത്തരം സാധനങ്ങളെ തിരിച്ചറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും എന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.

......................

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്