ആപ്പ്ജില്ല

Type 2 Diabetes: ബ്രൗണ്‍ റൈസ് കഴിച്ചാലും പ്രമേഹ സാധ്യത വരുന്ന കാരണം..

Symptoms of type 2 diabetes : പ്രമേഹമെന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിച്ചാലും ചിലപ്പോള്‍ വരാം. ഇത് കഴിയ്ക്കുന്ന രീതിയാണ് വില്ലനായി വരുന്നത്. ഇവിടെ ബ്രൗണ്‍ റൈസ് ഇത്തരം അവസ്ഥയിലേക്ക് എത്തിയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കൂ.

Samayam Malayalam 27 Jul 2022, 12:51 pm
പ്രമേഹമെന്നത് ഒരു ജീവിതശൈലീ രോഗവും ഒപ്പം പാരമ്പര്യ രോഗവുമാണ്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ചെറുപ്പക്കാരില്‍ പോലും കണ്ടു വരുന്ന ഒന്നാണിത്. എന്തിന്, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും അമിത വണ്ണവുമെല്ലാം ചെറുപ്പക്കാരില്‍ പോലും ഈ അവസ്ഥയുണ്ടാക്കുന്നു. നല്ല രീതിയില്‍ നിയന്ത്രിച്ച് നിര്‍ത്തിയില്ലെങ്കില്‍ ശരീരത്തിലെ പല അവയവങ്ങളേയും ദോഷകരമായി ബാധിച്ച് മരണം വരെ സംഭവിയ്ക്കാവുന്ന രോഗം തന്നെയാണ് ഇത്. ഇതിനാല്‍ തന്നെ പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കില്‍ ഇത് കൃത്യമായി നിയന്ത്രിച്ച് നിര്‍ത്തേണ്ടത്, പ്രമേഹം വരാതെ തടയാന്‍ മുന്‍കരുതലുകളെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യവുമാണ്. ഒരിക്കല്‍ വന്നു പോയാല്‍ പിന്നെ പൂര്‍ണമായും ചികിത്സിച്ചു മാറ്റുകയെന്ന രീതിയും ഈ രോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ പ്രാവര്‍ത്തികമല്ല.
Samayam Malayalam how a healthy food could be a reason for type 2 diabetes
Type 2 Diabetes: ബ്രൗണ്‍ റൈസ് കഴിച്ചാലും പ്രമേഹ സാധ്യത വരുന്ന കാരണം..


പ്രമേഹത്തിന്

പ്രമേഹത്തിന് പ്രധാന കാരണമായി വരുന്നത് പാരമ്പര്യവും പിന്നെ നാം കഴിയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണവും തന്നെയാണ്. പാരമ്പര്യമായി ഈ രോഗമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് പോലും ഭക്ഷണ രീതികളിലൂടെ ഈ രോഗം വരാം. മധുരം പ്രമേഹത്തിന്റെ പ്രധാന ശത്രുവാണ്. ഇതു പോലെ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പ്രമേഹം കൂട്ടുകയും ചിലത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ആരോഗ്യകരമെങ്കില്‍ പോലും കഴിയ്ക്കുന്ന രീതിയും അളവുമെല്ലാം തന്നെ ഇത്തരം പ്രശ്‌നം വരുത്തി വച്ചേക്കും.അതായത് ചിലപ്പോള്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പോലും പ്രമേഹത്തിന് വഴിയൊരുക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും പ്രമേഹത്തില്‍ തന്നെ അല്‍പം കൂടുതല്‍ എന്നു പറയാവുന്ന ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്.

വെളുത്ത അരി

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുന്നത് രക്തത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് തോതും ഇന്‍സുലിന്‍ റെസിസ്റ്റന്‍സുമാണ്. ജീവിതശൈലിയിലെ തകരാറുകളാണ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന് പ്രധാന കാരണമാകുന്നത്. പ്രധാനമായും അരി ഭക്ഷണം പ്രമേഹത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഇതില്‍ തന്നെ ലോകമെമ്പാടും ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന വെളുത്ത അരി പൊതുവേ പ്രമേഹ സാധ്യതയുണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് പോളിഷ്ഡ് അരിയാണ്. തവിട് തീരെയില്ല. ഇതു തന്നെ കാരണം. സ്റ്റാര്‍ച്ച്, ഫൈബര്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് തോത് പെട്ടെന്നുയര്‍ത്തുന്ന ഉയര്‍ന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സുളള ഈ അരി കഴിയ്ക്കുന്നത് ഇതിനാല്‍ തന്നെ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് നല്ലതല്ല.

തവിടു കളയാത്ത അരി

ഇത്തരം അരിയ്ക്ക് പകരമായി നാം പറഞ്ഞു കേള്‍ക്കുന്നത് ബ്രൗണ്‍ റൈസ് അതായത് തവിടു കളയാത്ത അരി ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നാണ്. ഇതില്‍ നാരുകള്‍ ഏറെയുണ്ട്, കാര്‍ബോ അളവ് കുറവുമാണ്. ഗ്ലൈസമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സ് തവിട് കളയാത്ത ധാന്യങ്ങള്‍ക്ക് പൊതുവേ കുറയുമെന്നും പറയുന്നു. വേവിച്ച ബ്രൗണ്‍ റൈസിന്റെ ഗ്ലൈസമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സ് എന്നത് 68 ആണ്. ഇതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് കഴിയ്ക്കുന്നത് പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാന്‍ നല്ലതാണെന്ന് കരുതാം. എന്നാല്‍ ഇത് കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഗുണം ദോഷമാകാതിരിയ്ക്കാന്‍ ചെയ്യേണ്ട ഒന്നുണ്ട്. ഇത് മിതമായ അളവില്‍ മാത്രം കഴിയ്ക്കുകയെന്നത് ഏറെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് കൂടുതല്‍ കഴിച്ചാല്‍ പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കില്ല, മറിച്ച് വെള്ള അരിയെ പോലെ തന്നെ പ്രമേഹ സാധ്യത വരുത്തുന്നുവെന്നാണ് അമേരിക്കന്‍ മെഡിക്കല്‍ അസോസിയേഷന്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കിയിട്ടുള്ളത്. ഇതിനാല്‍ തന്നെ മട്ട അരിയും ബ്രൗണ്‍ റൈസുമെല്ലാം കുറേയെറേ കഴിച്ചാലും പ്രമേഹം വരില്ലെന്ന മിഥ്യാധാരണയ്ക്ക് അടിസ്ഥാനമില്ലെന്നോര്‍ക്കുക.

​പ്രമേഹം വരാതെ തടയുക

പ്രമേഹം വരാതെ തടയുകയെന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം, ചിട്ടയായ വ്യായാമം, സ്‌ട്രെസ് പോലുള്ളവ അകറ്റി നിര്‍ത്തുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും പാരമ്പര്യമായി പ്രമേഹമെങ്കില്‍ ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ മുന്‍പേ തന്നെ ഏറെ ശ്രദ്ധിയ്ക്കണം. പ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കണ്ടാല്‍ ഉടനടി ചികിത്സ തേടാനും മറക്കരുത്. അമിത ദാഹം, ഇടയ്ക്കിടെ മൂത്രശങ്ക, പ്രത്യേകിച്ചും രാത്രിയില്‍, ക്ഷീണം, പെട്ടെന്ന് കാരണമില്ലാതെ തൂക്കം കുറയുക, കണ്ണിന്റെ കാഴ്ച പെട്ടെന്ന് കുറയുക, മുറിവുകള്‍ ഉണങ്ങാന്‍ പ്രയാസം, സ്വകാര്യ അവയവങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ചൊറിച്ചില്‍ എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ പ്രമേഹ ലക്ഷണം കൂടിയായി സംശയിക്കാം. how to reduce belly fat: കിടന്നും തടി കുറയ്ക്കാം, വലിയ അധ്വാനമില്ലാതെ...

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്