ആപ്പ്ജില്ല

ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കുറയ്ക്കാം, കൊളസ്‌ട്രോള്‍...

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇത്തരം ചില ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയൂ.

Samayam Malayalam 18 Oct 2021, 5:18 pm
ഹൃദയരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും വലിയ ഭീഷണിയാണ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അഥവാ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളുണ്ട്. അതാണ് എച്ച്ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍. മോശം കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അഥവാ എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ദോഷം വരുത്തുന്ന തരവും. ഹൃദയത്തിലേയ്ക്കുള്ള രക്തപ്രവാഹം തടസപ്പെടുത്തി ഹാര്‍ട്ട് അറ്റാക്ക് പോലുള്ള അവസ്ഥകള്‍ വരുത്താന്‍ സാധ്യതയുള്ള ഒന്നാണ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍. ഇതിന് കാരണമാകുന്നത് ഭക്ഷണത്തെറ്റുകളും വ്യായാമക്കുറവുമാണ്. മരുന്നില്ലാതെ തന്നെ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ വസ്തുക്കള്‍ കഴിച്ച് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിച്ചു നിര്‍ത്താം. ഇതിനായി സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളെ കുറിച്ചറിയൂ.
Samayam Malayalam how to reduce cholesterol with foods
ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കുറയ്ക്കാം, കൊളസ്‌ട്രോള്‍...


​ഗ്രീൻ ടീ

ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് എൽഡിഎല്ലും മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ഗ്രീൻ ടീ. ഇതിൽ കാറ്റെച്ചിനുകളും എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ ഗ്രീൻ ടീയെക്കാൾ കാറ്റെച്ചിനുകൾ കുറവാണ്. ഒലിവെണ്ണ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം, വാൾനട്ടുകൾ, അവാക്കാഡോ പോലുള്ളവയിൽ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മത്തി, അയല, ചൂര, കോര എന്നിവയിലെല്ലാം ഉള്ള നിയാസിനും ഒമേഗ കൊഴുപ്പും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഓക്സീകരണം തടയുന്നു. നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഓട്സ്

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഓട്സ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഓട്സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാഗ്ലൂക്കൻ എന്ന ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരാണ് , ഇത് പിത്തരസം ലവണങ്ങളുമായി ഇടപഴകുകയും കുടലിൽ ഒരു ജെൽ പോലുള്ള പാളി സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഓടസ് ഉപ്പുമാവായോ അല്ലാതെയോ കഴിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി

പോഷകഗുണങ്ങൾ വളരെയധികം വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ധാരാളമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കും. ഇത് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ ഏറെ നല്ലതാണ് ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതും. ഹൃദയത്തിലേയ്ക്കുള്ള ബ്ലോക്ക് നീക്കുവാനും ഹൃദയാഘതമടക്കമുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പരിഹരിയ്ക്കാനും ഇത് ഏറെ നല്ലൊരു വഴിയാണ്. ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നീക്കാന്‍ വെളുത്തുളളിയ്ക്കു സാധിയ്ക്കും. ഇതു വഴി ഹൃദയത്തിലേയ്ക്കുള്ള രക്തപ്രവാഹം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഉള്ള 'അലിസിൻ' എന്ന പദാർത്ഥമാണ് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്

ഫൈബർ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കുറയ്ക്കുക, സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, പ്രോസസ് ചെയ്‌ത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക, ഭക്ഷണത്തിലെ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് കുറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ആഹാരത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ദിവസവും കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ തടയാൻ സഹായിക്കും. കാരറ്റിലുള്ള ബീറ്റാകരോട്ടിൻ ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ അളവ് കൂട്ടും. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കാം. .

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്