ആപ്പ്ജില്ല

ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞള്‍ ആരോഗ്യം കാക്കാന്‍

ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നതില്‍ മഞ്ഞള്‍ ഏറെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് പല രീതിയിലും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തും.

Samayam Malayalam 5 May 2022, 8:12 pm
ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നതില്‍ അടുക്കളക്കൂട്ടുകള്‍ ഏറെയുണ്ട്. പലതും അല്‍പം മതി, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കാന്‍. പലപ്പോഴും കറികളില്‍ രുചിയ്ക്കായി നാം ചേര്‍ക്കുന്ന മസാലകളും മറ്റും നാം പോലും പ്രതീക്ഷിയ്ക്കാത്ത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നവയാണ്. ഇത്തരത്തില്‍ ഒന്നാണ് മഞ്ഞള്‍. അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം ചേരുവയായ ഇത് നല്‍കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ചെറുതല്ല. മഞ്ഞളിൽ വിറ്റാമിൻ എ, തയാമിൻ (ബി 1), റിബോഫ്ലേവിൻ (ബി 2), വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയും ധാരാളം കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വ്യത്യസ്ത രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഔഷധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന "കുർകുമിനോയിഡുകൾ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞള്‍ നാം ദിവസവും കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന സംയുക്തമാണ് കുർക്കുമിൻ. അതിനാൽ, കറികളും പാലും പോലുള്ള കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ആഹാരത്തിനോടൊപ്പം മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ കുർക്കുമിന്റെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
Samayam Malayalam how turmeric improves your health
ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞള്‍ ആരോഗ്യം കാക്കാന്‍


ദഹനം

മഞ്ഞൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും വായുകോപം, വയർ വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നതിന് പ്രധാനം ദഹിക്കാത്ത കൊഴുപ്പാണ്. മഞ്ഞൾ കരളിൽ പിത്തരസം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പിത്തസഞ്ചിയിൽ പിത്തരസം പുറന്തള്ളുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി കൊഴുപ്പുകൾ ദഹിപ്പിക്കുവാനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ തടയാനോ ഇല്ലാതാക്കാനോ ഉള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീക്കം നീർക്കെട്ടിനും വേദനയ്ക്കും കാരണമാകുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളാണ് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്, ഇത് വേദന ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കാൽമുട്ടിൽ വാതരോഗം ഉള്ള രോഗികൾക്ക് കുർക്കുമിൻ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇതിന് കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങളുടെ പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം കാലങ്ങളായി സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കാൻ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.

കാൻസർ സാധ്യത

മഞ്ഞൾ കാൻസർ സാധ്യത തടയുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർക്കുക. ഇത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ പതിവായി കഴിക്കുക. ഇതിന് സജീവമായ സംയുക്തങ്ങൾ (കർകുമോൾ, കർഡിയോൺ) ഉണ്ട്, അവയ്ക്ക് ചിലതരം അർബുദത്തിനെതിരെ പോരാടുന്ന ശക്തമായ സൈറ്റോടോക്സിക് ഫലമുണ്ട്.ബ്രോങ്കൈറ്റിസിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നം നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വീട്ടുവൈദ്യം പരീക്ഷിക്കുക. രാവിലെ ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ഇത് കഫം അലിയിക്കുകയും അങ്ങനെ കഫക്കെട്ട് ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യും.

ആർത്തവ വേദന

ജോലിയും വീട്ടുകാര്യങ്ങളും ഒരുപോലെ കാര്യക്ഷമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഇന്നത്തെ സ്ത്രീകൾക്ക് തീർച്ചയായും സമ്മർദ്ദവും കൂടുതലായിരിക്കും. ഇതുമൂലം സ്ത്രീകൾ ആന്തരികമായി സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുകയും അതുവഴി ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ആർത്തവ അസ്വസ്ഥതയും പ്രകടമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇന്ന് സ്ത്രീകളും പെൺകുട്ടികളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാണ് ഇവ. ശരീരത്തെ ചൂടാക്കുന്ന സസ്യമാണ് മഞ്ഞൾ എന്നത് ആർത്തവത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹോർമോണുകളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും സഹായകമാണ്. ആർത്തവപ്രവാഹത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട് മഞ്ഞളിന്. കൂടാതെ, മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്, ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ആർത്തവ വേദന ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

​മുഖക്കുരു

മുഖക്കുരു, കണ്ണിന് കീഴെയുള്ള ഇരുണ്ട വൃത്തങ്ങൾ, മുഖക്കുരുവിന്റെ പാടുകളും അടയാളങ്ങളും, വരണ്ട ചർമ്മം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ മുതൽ സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ വരെ പരിഹരിക്കുവാൻ മഞ്ഞൾ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒറ്റമൂലിയാണ്. മഞ്ഞളിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന് ശക്തിയേറിയ ശുദ്ധീകരണ ഘടകമായും ചർമ്മത്തിന്റെ വിവിധ അവസ്ഥകൾക്കുള്ള പരിഹാരമായും മാറുന്നു. പരമ്പരാഗത ആചാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി പണ്ടുകാലം മുതൽ നവവധുക്കളിലും വരന്മാരിലും മഞ്ഞൾ പുരട്ടാറുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്