ആപ്പ്ജില്ല

ഇലുമ്പി പുളി ഇഷ്ടമല്ലേ? ഇവ തരും ഈ ഗുണങ്ങൾ

ഇലുമ്പി പുളി അത്ര നിസാരക്കാരനല്ല. ഇതിന്റെ അതിശയകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റിയറിയാം.

Lipi 15 Jun 2020, 3:41 am
Samayam Malayalam ഇലുമ്പി പുളി തരും ഈ ഗുണങ്ങൾ

ഇലുംബിക്ക, പുളിഞ്ചിക്ക തുടങ്ങിയ പേരിലൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന ഇലുമ്പി പുളി നമ്മുടെ വീടിൻ്റെ തൊടികളിലും പറമ്പുകളിലുമെല്ലാം സമൃദ്ധമായി വളർന്നുവരുന്ന ഒന്നാണ്. കാലഭേദമില്ലാതെ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ മരത്തിൽ നല്ല രീതിയിൽ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. പുളിയും ചവർപ്പും ഒക്കെ അല്പം കൂടുതൽ ആയതിനാൽ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും ഈ പുളി അധികമൊന്നും അങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉണ്ടാകുന്നവയിൽ കൂടുതലും പാഴായി പോകാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ മറ്റേതൊരു പുളിയേയും കടത്തിവെട്ടും എന്ന കാര്യം അറിയാമോ?

ഒരു ഇലുമ്പിപ്പുളി മരത്തിന് പരമാവധി 10 മീറ്റർ ഉയരമുണ്ടാകും. മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി അനുസരിച്ച് അനേകകാലം ഇത് നിലനിൽക്കും. പൂത്തുനിൽക്കുമ്പോൾ ചുവന്നതും പർപ്പിൾ നിറമുള്ളതുമായ പൂക്കൾ വിടർത്തും ഈ മരം. ഒടുവിലിവ മഞ്ഞ-പച്ച നിറമുള്ള പഴങ്ങളായി മാറുന്നു. നേർത്ത ഘടനയുള്ള ഈ പഴത്തിന് വ്യക്തമായ പുളിപ്പും ചവർപ്പും കലർന്ന ഒരു രുചിയാണുള്ളത്. പഴങ്ങളുടെ ഉള്ളിലായി തവിട്ട് നിറമുള്ള ചെറിയ വിത്തുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുണ്ട്. പഴുത്തു കഴിയുമ്പോൾ അവ പൂർണ്ണമായും മൃദുവായി മാറും. പഴങ്ങൾ കൂടാതെ, ഇലുമ്പി പുളി വൃക്ഷത്തിന്റെ വിത്തുകൾക്കും പൂക്കൾക്കുമെല്ലാം കാര്യമായ ഔഷധ ചികിത്സാ മൂല്യങ്ങളുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. അവ പലതരം ഔഷധ മരുന്നുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

തെക്ക് കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളായ ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ, ഇന്ത്യ, ശ്രീലങ്ക, മാലിദ്വീപ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പരിതസ്ഥിതികളിൽ വ്യാപകമായി വളരുന്ന ഒന്നാണ് ഇലുമ്പി പുളി വൃക്ഷം. ബംബ്ലിംഗ് പ്ലം, അച്ചാർ പഴം, എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പേരുകളിൽ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നു ഈ കുഞ്ഞൻ ഫലം. അവെർ‌ഹോവ ബിലിംബി എന്നാണ് ഇതിൻറെ ശാസ്ത്രീയ നാമം. വീട്ടിലെ മീൻകറി അടക്കമുള്ള പലതരം കറികളിലും സൂപ്പുകളിലും ഒക്കെ സ്വാദ് പകരാനായി പണ്ടു മുതൽക്കേ ഇത് നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

Also read: ഉറക്കത്തിലെ മരണം, ചെറുപ്പക്കാര്‍ അറിയണം

ഇലുമ്പി പുളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും സുഗന്ധവും കൂടാതെ ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇതിനുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും, രക്താതിമർദ്ദം ചികിത്സിക്കാനും, അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ചുമയും ജലദോഷവും പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പൂർണമായും അകറ്റിനിർത്താനുമായി ഇലുമ്പി പുളി ഏറ്റവും സഹായകരമാണ് എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ഇലുമ്പി പുളിയിൽ ആരോഗ്യത്തെ മികച്ച രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്ന പോഷക ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന അവശ്യ ഘടകങ്ങളായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി , കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്, ടെർപെൻസ് എന്നിവയും ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരാളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ക്ഷേമത്തിൽ അതിശയകരമായ പങ്ക് വഹിക്കാൻ ഈയൊരു പഴത്തിന് സാധിക്കും.

Also read: ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മുഖം തിളങ്ങും; കറ്റാർവാഴ മാത്രം മതി

അതിശയകരമായതും ആരോഗ്യ ക്ഷേമത്തിന് സഹായമരുളുന്നതുമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം അമേരിക്ക, ഓസ്‌ട്രേലിയ, തെക്കേ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഇന്ന് ഇലുമ്പി പുളി ഫലങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിരുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഇലുമ്പി പുളി പഴം ചേർത്താൽ ലഭിക്കുന്ന എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാം

ഇലുമ്പി പുളി നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനത്തെ നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള വിലയേറിയ ഗുണങ്ങൾ ഇലുമ്പി പുളിയിലുണ്ട്. നമ്മൾ നിത്യവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും രക്തത്തിലേക്ക് എത്തിച്ചേരുന്ന ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇതിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകളും നാരുകളുമെല്ലാം സഹായിക്കും. ഈയൊരു കാരണം കൊണ്ട് തന്നെയാണ് പണ്ടുമുതൽക്കേ ആയുർവേദ ചികിത്സാവിധികളിൽ പ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ശേഷിയുള്ള മരുന്നുകളിൽ ഒന്നായി ഇതിനെ കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത്.

രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അത്ഭുതകരമായ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി ഇലുമ്പി പുളി അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ പഴത്തിലെ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സാന്നിധ്യം രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് പ്രശ്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കുറച്ചു കൊണ്ടുവരുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഇലുമ്പി പുളി ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഉയർന്ന മർദ്ദം കുറച്ചുകൊണ്ട് ധമനികൾ, ഞരമ്പുകൾ, ഹൃദയ അറകൾ തുടങ്ങിയവയെ ആരോഗ്യകരമാം വിധം പ്രവർത്തന സജ്ജമാക്കാൻ വഴിയൊരുക്കുന്നു.

മൂലക്കുരുവിൻ്റെ പ്രശ്നങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി ചികിത്സിക്കുന്നു

ടാന്നിൻസ്, ടെർപെൻസ് എന്നീ ശക്തമായ ആൻറി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ ഇലുമ്പി പുളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മലദ്വാരം, മലാശയം എന്നീ ഭാഗങ്ങളിലെ ഞരമ്പുകളിൽ ഉണ്ടാവുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മൂലക്കുരുവിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാർഗമാണ് ഇതെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ഫലവും അതിൻ്റെ ഇലകളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബാധിത പ്രദേശത്ത് ഇതിൻ്റെ സത്തകൾ പുരട്ടുന്നത് വഴി മൂലക്കുരുവിനെ ചികിത്സിക്കുകയും വേദന, വീക്കം, രക്തസ്രാവം എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Also read: കേമനാണ് വിറ്റാമിൻ E; ഇതാ ചില കേശ-ചർമ്മ സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ

ചുമയും ജലദോഷവും ഭേദമാക്കുന്നു

ഇലുമ്പി പുളിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് മികച്ച നേട്ടങ്ങൾ നേടിത്തരാൻ സഹായിക്കും. കാലാനുസൃതമായ മാറ്റങ്ങൾ മൂലം ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാവുന്ന അലർജികളും പ്രതികരണം തടയാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്. ചുമയും ജലദോഷവും അടക്കമുള്ള ഒട്ടുമിക്ക ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും അകറ്റി നിർത്തിക്കൊണ്ട് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങളെ ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

അസ്ഥികളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഘടനാപരമായ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിനും ആവശ്യമായ കാത്സ്യം നൽകാൻ ഇലുമ്പി പുളി സഹായിക്കുന്നു. ഇലുമ്പി പുളി ഉണക്കിയെടുത്ത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നതും ഇതിൻ്റെ സത്തകൾ കറികളിലും സൂപ്പുകളിലും ഒക്കെ ചേർക്കുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട് കഴിക്കുന്നതും എല്ലാം നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളെ ബലമുള്ളതും കരുത്തുറ്റതുമാക്കുന്നു.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്