ആപ്പ്ജില്ല

Soaked Walnuts : വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ പ്രമേഹവും കൊളസ്‌ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കാം

Reducing Diabetes And Cholesterol :വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. നമ്മള്‍ കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുമ്പോള്‍ നമ്മളുടെ ശരീരത്തിലെ ഷുഗര്‍ ലെവലും അതുപോലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ലെവലും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാന്‍ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരത്തില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തില്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ കുത്തിവെച്ചതിന് തുല്ല്യമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു.

Samayam Malayalam 2 Dec 2022, 1:24 pm
വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. നമ്മള്‍ കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുമ്പോള്‍ നമ്മളുടെ ശരീരത്തിലെ ഷുഗര്‍ ലെവലും അതുപോലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ലെവലും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാന്‍ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരത്തില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തില്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ കുത്തിവെച്ചതിന് തുല്ല്യമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് പ്രമേഹവും കൊളസ്‌ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നു.
Samayam Malayalam soaked walnut for reducing diabetes and cholesterol
Soaked Walnuts : വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ പ്രമേഹവും കൊളസ്‌ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കാം



​എത്ര വാള്‍നട്‌സ് കഴിക്കാം


വാള്‍നട്ടില്‍ വിറ്റമിന്‍ ഇ, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബര്‍, അയേണ്‍, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോലേറ്റ് ന്നെിവയെല്ലാം തന്നെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം തന്നെ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ്‌സ് കൂടുതല്‍ ഗുണം നല്‍കും.

ഒരു ദിവസം 2 മുതല്‍ 4 വാള്‍നട്ട് വരെ കഴിക്കാം എന്നാണ് പൊതുവില്‍ പറയുന്നത്. അതും രാത്രിയില്‍ കുതിര്‍ത്ത് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കൂടുതല്‍ ഫലം ലഭിക്കും.

​ഒരു ഇഞ്ചക്ഷന്‍പോലെ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു


പ്രമേഹരോഗികള്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ ഇഞ്ചക്ഷന്‍ എടുക്കുന്നത് നമുക്ക് അറിയാം. ഇത്തരത്തില്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ എഞ്ചക്ഷന്‍ എടുക്കുന്നതിന് പകരം പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട്. ശരീരത്തിലെ ഇന്‍സുലിന്‍ റെസിസ്റ്റന്‍സ് കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

വാള്‍നട്ട് കഴിച്ചതിന് ശേഷം ശരീരത്തില്‍ നല്ല രീതിയില്‍ തന്നെ കോശങ്ങളുടേയും അതുപോലെ ഹോര്‍മോണുകളുടേയും പ്രവര്‍ത്തനം നടക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തില്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ ലെവല്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഒരു പഠനപ്രകാരം കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട് ഇന്‍സുലിന്‍ റെസിസ്റ്റന്‍സ് കുറയ്ക്കുന്നതായി പറയുന്നു.

​എന്തുകൊണ്ട് കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട് കഴിക്കണം?


നമ്മള്‍ വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ക്കാതെ കഴിക്കുമ്പോള്‍ അത് ദഹിക്കാന്‍ അത്ര എളുപ്പമല്ല. എന്നാല്‍, വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിഞ്ഞാല്‍ ഇത് കഴിക്കുന്നത് വേഗത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനും അതുപോലെ തലച്ചോറിന്റെ കൃത്യമായ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും ഇത് സഹായിക്കും.

​പ്രമേഹത്തിന് നല്ലത്


വാള്‍നട്ടില്‍ നല്ലപോലെ നാരുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസ്സാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനാല്‍, നമ്മള്‍ കുതിര്‍ത്ത വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുമ്പോള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസ്സാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കാന്‍ സാധിക്കുന്നു. എന്‍സിബിഐയുടെ പഠനപ്രകാരം ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നുണ്ട് എന്ന് പറയുന്നു.

​മഞ്ഞുകാലത്ത് വാള്‍നട്ട് കഴിച്ചാല്‍


വാള്‍നട്ടില്‍ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അതുപോലെ, മഞ്ഞുകാലത്ത് നമ്മളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന കവചം പോലെ ഇത് നിലകൊള്ളുന്നു. അതിനാല്‍ തന്നെ ഈ മഞ്ഞുകാലത്ത് വാള്‍നട്ട് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

​ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു


ശരീരത്തില്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കൂടുമ്പോള്‍ ഇത് രക്തത്തില്‍ അഴുക്ക് കൂട്ടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത്തരത്തില്‍ അഴുക്കുകള്‍ രക്തക്കുഴലുകളില്‍ അടിഞ്ഞ് കൂടുന്നത് അറ്റാക്ക്, സ്‌ട്രോക്ക് പോലെയുള്ള രോഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കും. എന്നാല്‍, വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ നിന്നും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഹാര്‍വാര്‍ഡ് മെഡിക്കല്‍ സ്‌കൂളിന്റെ റിപ്പോര്‍ട്ട് പ്രകാരം എന്നും വാള്‍നട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നവരില്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ വേഗത്തില്‍ കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്