ആപ്പ്ജില്ല

Side Effects of Sugar: പഞ്ചസ്സാര വിഷമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ, ശരീരം കാണിക്കും സത്യം

Sugar  Side Effects : പഞ്ചസ്സാരയുടെ ഉപയോഗം അമിതമായാല്‍ അത് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മുതല്‍ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ വരെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. അതിനാല്‍, കുറച്ച് നാള്‍ അടുപ്പിച്ച് പഞ്ചസ്സാര ഉപയോഗിക്കാതെ ഇരിക്കൂ. നല്ല മാറ്റം ശരീരത്തില്‍ കാണിച്ച് തരും.

Authored byഅഞ്ജലി എം സി | Samayam Malayalam 10 Feb 2023, 3:51 pm
ഇന്ന് ഏതെങ്കിലും പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയാല്‍, അല്ലെങ്കില്‍, ഒരു ചായ ഇടാന്‍ നോക്കിയാല്‍ വരെ അതില്‍ പഞ്ചസ്സാര വേണം. ഇന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒട്ടുമിക്ക മധുരപാനീയങ്ങളിലും പലഹാരങ്ങളിലും മധുരത്തിനായി പഞ്ചസ്സാരയെ തന്നെയാണ് പലരും ആശ്രയിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍, കുറച്ച് നാള്‍ ഈ പഞ്ചസ്സാര ഉപയോഗിക്കാതിരുന്ന് നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഒന്ന് നോക്കൂ. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഈ മാറ്റം കണ്ടാല്‍ നിങ്ങള്‍ തന്നെ ഞെട്ടും.
Samayam Malayalam what happens to your body if you cut off sugar from your diet
Side Effects of Sugar: പഞ്ചസ്സാര വിഷമോ? ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ, ശരീരം കാണിക്കും സത്യം


വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍

വണ്ണം വയ്ക്കുന്നതിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് മധുരത്തിന്റെ ഉപയോഗം. നമ്മള്‍ കഴിക്കുന്ന അരി ആഹാരത്തില്‍ നിന്നും മുതല്‍ നമ്മള്‍ കുടിക്കുന്ന ചായയില്‍ നിന്നും വരെ മധുരം നമ്മളുടെ ശരീരത്തില്‍ എത്തുന്നുണ്ട്.


ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസ്സാരയുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിലേയ്ക്കും പ്രമേഹത്തിലേയ്ക്കും നയിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ, ഇത് അമിതവണ്ണത്തിലേയ്ക്കും നയിക്കുന്നു.

നിങ്ങള്‍ കുറച്ച് നാള്‍ മധുരം അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങള്‍, പാനീയങ്ങള്‍ എന്നിവയ ഉപേക്ഷിച്ച് നോക്കൂ. ശരീരത്തില്‍ നല്ല മാറ്റം കാണും. അതില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് നങ്ങള്‍ക്ക് തന്നെ അനുഭവിച്ചറിയാന്‍ സാധിക്കും.

അതിനാല്‍, ശരീരഭാരം പീറത്തടിയിലേയ്ക്കും മറ്റും പോകാതെ നിലനിര്‍ത്താന്‍ അഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് പഞ്ചസ്സാരയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാവുന്നതാണ്. അതുപോലെ, നല്ല ഡയറ്റ് ശീലത്തില്‍ ഇത് ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യാം.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം കാത്ത് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നല്ല ആഹാരം കഴിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് എന്നു പറഞ്ഞാല്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ശരീരത്തില്‍ നിന്നും കുറയ്ക്കണം.


നമ്മള്‍ അമിതമായി പഞ്ചസ്സാര ചേര്‍ത്ത ആഹാരങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് പതിവാക്കിയാല്‍, ഇത് നമ്മളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ലെവര്‍ കൂട്ടുന്നതിലേയ്ക്കും നയിക്കുന്നുണ്ട്.

ഇത്തരത്തില്‍ ശരീരത്തില്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കൂടുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാണ്. എന്നാല്‍, പഞ്ചസ്സാരയുടെ ഉപയോഗം കുറച്ചാല്‍ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം കുറച്ചും കൂടെ മെച്ചപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി കാണാന്‍ സാധിക്കും. ഇത് അറ്റാക്കിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രമേഹം

മധുരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കുറച്ചും കൂടെ എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയുന്ന അസുഖമാണ് പ്രമേഹം. ഇതില്‍ ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹവും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും ഉണ്ട്. ഇന്ന് ഏറ്റവും അധികം ആളുകളില്‍ കാണപ്പെടുന്നതും അപകടകാരിയുമായ പ്രമേഹമാണ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം.


ഈ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം നമ്മളിലേയ്ക്ക് എത്തുന്നതിന് പ്രധാനകാരണമാണ് റിഫൈന്‍ഡ് ഷുഗര്‍ ശരീരത്തില്‍ എത്തുന്നത്. നിരവധി പ്രോസസ്സിംഗ് കഴിഞ്ഞ്എത്തുന്ന പഞ്ചസ്സാര നമ്മളിലെ പ്രമേഹ സാധ്യത കൂട്ടുന്നുണ്ട്.

പ്രമേഹം കൂടുന്നത്, അമിതവണ്ണത്തിലേയ്ക്കും ഇത് ഹൃദയത്തിന്റഎ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്നത് മുതല്‍, കരളിന്റെ ആരോഗ്യം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിലേയ്ക്കും സ്‌ട്രോക്ക് പോലെയുള്ള അസുഖങ്ങള്‍ വരുന്നതിനും കാരണമാണ്.

എന്നാല്‍, പഞ്ചസ്സാരയെ ജീവിതത്തില്‍ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയാല്‍ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പ്രമേഹം കുറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് കാണാം. അതുപോലെ, പ്രമേഹം വരാതെ നോക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ദഹനം നല്ലരീതിയില്‍ നടന്നാല്‍ മാത്രമാണ് അസിഡിറ്റി ഇല്ലാതാരിക്കുന്നത്. ഒരു തരത്തില്‍ വണ്ണം കൂട്ടുന്നതിനും തൈറോയ്ഡ് രോഗത്തിനെ പോലും ദഹനം ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പ്രമേഹത്തിന്റെ തോ്ത് കൂടാതിരിക്കാനും കൃത്യമായി ദഹനം നടന്നാല്‍ സഹായിക്കും.


എന്നാല്‍, പഞ്ചസ്സാരയുടെ ഉപയോഗം നമ്മളുടെ ആമാശയത്തിന്റെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ കാര്യമായി ബാധിക്കുകയും ഇത് ദഹനം കൃത്യമായി നടക്കാതിരിക്കുന്നതിലേയ്ക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത്തരത്തില്‍ ദഹനം കൃത്യമായി നടന്നില്ലെങ്കില്‍ മലബന്ധം ഉണ്ടാവുകയും, ഇത് മൂലക്കുരു പോലെയുള്ള അസുഖങ്ങൡലേയ്ക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാല്‍ പഞ്ചസ്സാരയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാം.

ഇത് കുറച്ചാല്‍ തന്നെ, ദഹനം കൃത്യമാവുകയും വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകളും വയര്‍ ചീര്‍ക്കല്‍ പോലെയുള്ള അസുഖങ്ങള്‍ കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വയര്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

എത്രനാളത്തേക്ക് കുറയ്ക്കണം

മധുരം കുറയ്ക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചാല്‍ അത് കുറേ നാളത്തേക്ക് നിര്‍ത്തണം. എന്നാല്‍ മാത്രമാണ് നല്ല ഫലവും മാറ്റവും നിങ്ങള്‍ക്ക് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തില്‍ കാണാന്‍ സാധിക്കുകയുള്ളൂ.


പഞ്ചസ്സാരയ്ക്ക് പകരം മിതമായ രീതിയില്‍ ശര്‍ക്കര, കരിപ്പെട്ടി എന്നിവ ചേര്‍ക്കാം. ഇതും മിതമായ അളവില്‍ മാത്രം ചേര്‍ക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് പഞ്ചസ്സാരയെ അപേക്ഷിച്ച് കുറച്ചും കൂടെ ആരോഗ്യപ്രദമാണ്.
ഓതറിനെ കുറിച്ച്
അഞ്ജലി എം സി
പത്ര പ്രവര്‍ത്തന മേഖലയുടെ ചുവട് പിടിച്ച് മാധ്യമ രംഗത്തേയ്ക്ക് കയറി വന്ന വ്യക്തിയാണ് അഞ്ജലി. സ്‌കൂള്‍ കാലഘട്ടം മുതല്‍ സാഹിത്യത്തിലും എഴുത്തിലും സജീവമായിരുന്ന അഞ്ജലി, തന്റെ എഴുത്തിനോടും അറിവിനോടുമുള്ള പ്രിയമാണ് മാധ്യമ രംഗത്തേയ്ക്ക് തിരിയാന്‍ പ്രേരിപ്പിച്ചത്. മാധ്യമ മേഖലയില്‍ മൂന്ന് വര്‍ഷത്തെ പ്രവര്‍ത്തി പരിചയമുള്ള അഞ്ജലി ലൈഫ്‌സ്‌റ്റൈൽ ആണ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്. ഇത് കൂടാതെ, പുസ്തകങ്ങളും വായനയും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.... കൂടുതൽ

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്