ആപ്പ്ജില്ല

ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ബെസ്റ്റ് എണ്ണയാണ് ഒലീവ് ഓയില്‍

പല രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാനുള്ള പ്രതിവിധിയാണ് ഒലീവ് ഓയിൽ. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒലീവ് എണ്ണ, ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിനെതിരെ പോരാടാനും അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഒലീവ് എണ്ണ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും വളരെ ഉത്തമമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു..

Samayam Malayalam 26 Jun 2022, 8:16 pm
പല രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാനുള്ള പ്രതിവിധിയാണ് ഒലീവ് ഓയിൽ. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒലീവ് എണ്ണ, ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിനെതിരെ പോരാടാനും അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഒലീവ് എണ്ണ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും വളരെ ഉത്തമമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു..
Samayam Malayalam why olive oil is the best among oils
ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ബെസ്റ്റ് എണ്ണയാണ് ഒലീവ് ഓയില്‍


​ഒലീവ് ഓയിൽ

ഒലീവ് ഓയിൽ ഒലിവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു തരം എണ്ണയാണ്. ഇത് സാധാരണയായി പാചക എണ്ണയായും സാലഡുകളിൽ ചേർക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ സൗന്ദര്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നുണ്ട്.പല തരത്തിലുള്ള ഒലിവെണ്ണകളുണ്ട്. എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, ശുദ്ധമായ ഒലിവ് ഓയിൽ, റിഫൈൻഡ് അഥവാ ശുദ്ധീകരിച്ച ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒലിവ് പൊമേസ് ഓയിൽ എന്നിവയാണ് പ്രധാനപ്പെട്ടവ.എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്, അതേസമയം പ്രെസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം വരുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള എണ്ണകളാണ് റിഫൈൻഡ് ഒലീവ് എണ്ണയും ഒലിവ് പൊമേസ് ഒലിവ് ഓയിലുകളും.

​തലച്ചോറിലെ

തലച്ചോറിലെ ഫലകം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഒലിവ് എണ്ണ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും അതിനാൽ അൽഷിമേഴ്‌സ് ഉണ്ടാവുന്നതിന്റെ ഇത് ചെറുക്കുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സിന്റെ പുരോഗതി മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഇത് സഹായകമാകുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ബുദ്ധിശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായകമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം

ഒലീവ് ഓയിൽ പല രോഗങ്ങളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറെ ഉത്തമമായ ഒന്നാണ് ഒലീവ് ഓയിൽ. കൊളസ്‌ട്രോൾ തടയുന്നത് വഴി ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒലിവെണ്ണയ്ക്ക് കഴിയും. അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്.

ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇതിൽ കൂടുതലാണ് എന്നതാണ് ഈ വസ്തുതയ്ക്ക് പിന്നിലെ പല കാരണങ്ങളിലൊന്ന്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് പല രോഗങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെയും മുന്നോടിയാണ്.

​ഒലിവ് ഓയിലില്‍

ഒലിവ് ഓയിലില്‍ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ സന്ധിവാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഹാന്‍ഡ്ഗ്രിപ്പ് ശക്തി, സന്ധി വേദന എന്നിവക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. സ്ഥിരമായി ഒലീവ് ഓയില്‍ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തില്‍ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ അപകടസാധ്യതകുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഒലീവ് ഓയില്‍ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്