ആപ്പ്ജില്ല

തടി കുറയ്ക്കണമെങ്കില്‍ പയറാണ് താരം....

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ പെടുന്നതാണ് പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍. ഇതെങ്ങനെ തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും എന്നറിയൂ.

Samayam Malayalam 24 Jun 2022, 12:01 pm
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ ആരോഗ്യം നല്‍കാനും അനാോഗ്യം നല്‍കാനും കഴിയും. തടി കൂട്ടാനും തടി കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ആരോഗ്യകരമായ രീതിയില്‍ തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളുമുണ്ട്. ഇതില്‍ ഒന്നാണ് പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍. ചെറുപയര്‍ അടക്കമുള്ളവ ഇതില്‍ പെടും. പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ഏറെ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും മുളപ്പിച്ചവ. ഇത് വേവിച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നതും സാലഡ് രൂപത്തില്‍ കഴിയ്ക്കുന്നതുമെല്ലാം ഏറെ നല്ലതാണ്.
Samayam Malayalam why pulses are helpful for weight loss
തടി കുറയ്ക്കണമെങ്കില്‍ പയറാണ് താരം....


പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, അവയിൽ നിന്ന് അമിനോ ആസിഡുകൾ സ്വാംശീകരിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. അവയിൽ സ്വാഭാവികമായും ആന്റി ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പോഷക സ്വാംശീകരണത്തിന് തടസ്സമാകുന്ന തന്മാത്രകളാണ് അവ. അതുകൊണ്ടാണ് പലർക്കും ഇവ കഴിക്കുമ്പോൾ വായുകോപം, വയറു വീർക്കൽ, ദഹനക്കേട് മുതലായവ ഉണ്ടാകുന്നത്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ആൻറി ന്യൂട്രിയന്റുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ്, ദഹിപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവ മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്ന രീതി പിന്തുടരാം.

കൊളസ്ട്രോൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനു പുറമെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ എൽ‌ഡി‌എൽ (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പയർവർഗങ്ങൾക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുവാനും സാധിക്കും. ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണം ആയതിനാൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതെ നിലനിർത്തുവാൻ സഹായിക്കുകയും, ഇടയ്ക്കിടെ വിശപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

​പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും

പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു. ഇത് തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല.പ്രായമാകൽ തടയുകയും അകാല നര തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.അസ്ഥികൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. രോഗകാരികളുടെ ആക്രമണത്തിന് വിധേയമാകുമ്പോൾ ആന്റിബോഡികൾ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

​പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ നാരുകളും പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് തീർച്ചയായും അത്യുത്തമമാണ്. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷ്യൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ആറ് ആഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസവും മുക്കാൽ കപ്പ് പയർ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മുക്കാൽ പൗണ്ട് അഥവാ 340 ഗ്രാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുവാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്