ആപ്പ്ജില്ല

മലബന്ധം അകറ്റാം, കൊളസ്‌ട്രോൾ തടയാം, തൈരിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ....

മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി, മുടി കൊഴിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പലവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഓരോ പ്രതിവിധി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? തൈര്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

Lipi 8 Jun 2021, 7:38 pm

ഹൈലൈറ്റ്:

  • ഉണക്കമുന്തിരി തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ ഗുണങ്ങൾ ഏറെ
  • കൊളസ്‌ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും ബിപിയ്ക്കും പരിഹാരം
  • കൂടാതെ മലബന്ധം അകറ്റാനുള്ള പ്രതിവിധിയും
ഹൈലൈറ്റ്സിനായി ആപ്പ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ!
Samayam Malayalam curd with raisins
മലബന്ധം അകറ്റാം, കൊളസ്‌ട്രോൾ തടയാം, തൈരിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ
കഴിഞ്ഞ വർഷം ലോക്ക്ഡൗൺ പ്രഖ്യാപിച്ചത് കാരണം കൊവിഡ് -19 ന്റെ വ്യാപനം ഒരുപരിധി വരെ തടയാൻ സാധിക്കുകയുണ്ടായി, പക്ഷേ ഇത് മറ്റ് വിധങ്ങളിൽ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിച്ചു. ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും സാമൂഹിക ഇടപെടലുകളുടെയും അഭാവം നിരവധി ആളുകളുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ മുടി കൊഴിച്ചിൽ, ഉറക്കക്കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ വായുകോപം തുടങ്ങിയ ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല. ലോക്ക്ഡൗൺ സമയത്ത് ലോകമെമ്പാടും നിന്ന് ഇത്തരം ധാരാളം പരാതികൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. സെലിബ്രിറ്റി ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ഋജുത ദിവേക്കറിന് ഈ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കെല്ലാം പരിഹാരമുണ്ട് - അതും തൈരും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉപയോഗിച്ച്!
ഈ കൊവിഡ് സമയത്ത് വ്യായാമത്തിന്റെ അഭാവം നമുക്ക് മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മലബന്ധം, വായുകോപം തുടങ്ങിയ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളെ തരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ലഘു ഭക്ഷണമായി കഴിക്കണമെന്ന് സെലിബ്രിറ്റി പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധയായ ഋജുത ദിവേക്കർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമോ ഇത് കഴിക്കാൻ അവർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വയറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനു പുറമെ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, അകാല നര എന്നിവ പരിഹരിക്കുവാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഈ പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധി സഹായിക്കുമെന്ന് ഋജുത പറയുന്നു.

"വ്യായാമം, സാമൂഹിക ഇടപെടലുകൾ എന്നിവയുടെ അഭാവം, ജീവിതത്തിന്റെ പ്രവചനാതീതത എന്നിവ നമ്മുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിച്ചതായി തോന്നുന്നു. കോവിഡ് പകർച്ചവ്യാധിയുടെ അവസാന 8 മാസങ്ങളിൽ മുടി കൊഴിച്ചിൽ, ഉറക്കം, വായുകോപം എന്നിവ ലോകമെമ്പാടും പല ആളുകളിലും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ അതിനെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും രഹസ്യങ്ങൾ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടോ? കൂടാതെ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, അകാല നര, മലബന്ധം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗമുണ്ടോ? നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെയുള്ള ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇതിനെല്ലാം ഫലപ്രദമായ പരിഹാരങ്ങൾ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുവാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക എന്നതാണ് അത്തരമൊരു സംയോജനം.” എന്ന് ഋജുത തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ വിശദമാക്കുന്നു.
നല്ല ദഹനത്തിനും വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും പെരുംജീരക പ്രയോഗം
തൈര്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ തമ്മിൽ എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശവും അവർ നൽകി. അതിന്റെ വിധം ഇതാ;

* ഒരു പാത്രം ചൂടുള്ള പാൽ എടുക്കുക, കഴിവതും കൊഴുപ്പ് കൂടിയ പാൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്
* ഇതിലേക്ക് നാലോ അഞ്ചോ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക (കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്)
* ഒരു ചെറിയ തുള്ളി തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ മോര് എടുത്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക
* ഇത് പല തവണ ഇളക്കുക 32 തവണ ഇളക്കണം എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു)
* പാത്രം ഒരു അടപ്പ് കൊണ്ട് മൂടി 8-12 മണിക്കൂർ വരെ മാറ്റിവയ്ക്കുക
* മുകളിലെ പാളി കട്ടിയുള്ളതായി കാണുമ്പോൾ തൈര് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ് എന്നാണ് അർത്ഥമാകുന്നത്
* ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അത് കഴിഞ്ഞ് വൈകുന്നേരം മൂന്നോ നാലോ മണിയാകുമ്പോഴോ ഇത് കഴിക്കുക

തൈര്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ

“തൈര് ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ആയി വർത്തിക്കുന്നു, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു,” ഋജുത അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

ഇവ തമ്മിൽ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മോശം ബാക്ടീരിയകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അവ സഹായിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത തൈര് കഴിക്കുന്നത് കുടലിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും പല്ലും മോണയും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും എല്ലുകൾക്കും സന്ധികൾക്കും നല്ലതാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ബിപി കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല ഒറ്റമൂലി കൂടിയാണ് തൈര്. പ്രായമായവരിലും ചെറുപ്പക്കാരിലും ഇത് മലബന്ധം തടയുകയും ഉണക്കമുന്തിരി ചവയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.”, ഋജുത വിശദീകരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയാകാൻ തയ്യാറെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇതിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ഈന്തപ്പഴം ചേർക്കാൻ ഋജുത ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

Malayalam News App: ഏറ്റവും പുതിയ മലയാളം വാര്‍ത്തകള്‍ അറിയാന്‍ ആപ്പ് ഡൗണ്‍ലോഡ് ചെയ്യുക
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയാൻ Samayam Malayalam ഫേസ്ബുക്ക്പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യൂ
ട്രെൻഡിങ്