കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു വെജിറ്റബിൾ മസാല റൈസ്!
- 40mTotal Time
- 20mPrep Time
- 115Calories
പ്രധാന ചേരുവ
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1/2 കപ്പ് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1 inch Y
- 1 എണ്ണം Y
- 4 എണ്ണം Y
- 1 എണ്ണം Y
- 2 എണ്ണം Y
- 1 ആവശ്യത്തിന് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
- 2 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
പ്രധാന വിഭാവങ്ങൾക്കായി
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1/2 കപ്പ് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1 inch Y
- 1 എണ്ണം Y
- 4 എണ്ണം Y
- 1 എണ്ണം Y
- 2 എണ്ണം Y
- 1 ആവശ്യത്തിന് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
- 2 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
പതം വരുത്തുന്നതിനായി
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 1/2 കപ്പ് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1 inch Y
- 1 എണ്ണം Y
- 4 എണ്ണം Y
- 1 എണ്ണം Y
- 2 എണ്ണം Y
- 1 ആവശ്യത്തിന് Y
- 1 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
- 2 ടീസ്പൂൺ Y
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Y
How to make: കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു വെജിറ്റബിൾ മസാല റൈസ്!
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക. നെയ്യ് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേയ്ക്ക് കറുവയില, ഏലയ്ക്ക, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇനി ഇതിലേയ്ക്ക് ജീരകം, അരിഞ്ഞ് വെച്ച സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് സവാള സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നതു വരെ വഴറ്റുക.
Step 2:
പച്ചമുളക് കൂടെ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇനി അരിഞ്ഞ് വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇനി അരിഞ്ഞെടുത്ത ബീൻസ്, കോളിഫ്‌ളവർ എന്നിവ കൂടെ ചേർത്തിളക്കി പാകം ചെയ്തെടുക്കുക.
Step 3:
ഇനി ഗ്രീൻ പീസ്, തക്കാളി എന്നിവയും ചേർത്ത് എല്ലാം കൂട്ടിയിളക്കി പാകം ചെയ്യണം. ഇതിലേയ്ക്ക് തൈര് കൂടെ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കിയ ശേഷം മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ, മല്ലിപൊടി എന്നിവ കൂടെ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
Step 4:
ഇതിലേയ്ക്ക് കഴുകി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബസുമതി അരി കൂടെ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ വേണം ഇളക്കാൻ. അരി പൊടിഞ്ഞ് പോകാതെ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൂടെ ഇതിലേയ്ക്ക് ചേർക്കാം.
Step 5:
വെള്ളം തിളച്ച് വരുമ്പോൾ ഗരം മസാലയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കി കൊടുത്ത ശേഷം അടച്ച് വെച്ച് മീഡിയം തീയിൽ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക.
Step 6:
രുചികരമായ