ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് ലഡ്ഡു എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
- 15mTotal Time
- 15mPrep Time
- 268Calories
ഒരല്പം മധുരമില്ലാതെ എന്ത് ആഘോഷം, അല്ലെ? പിറന്നാൾ ആയാലും ആനിവേഴ്സറി ആയാലും മധുരം വേണം. ഒരു മധുരം വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഒരു ലഡ്ഡു! ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് എല്ലാം ചേർത്ത് ഈ ലഡ്ഡു കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ?
പ്രധാന ചേരുവ
- 500 ഗ്രാം Y
- 1 കപ്പ് Y
- 3/4 കപ്പ് Y
- 1/2 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ Y
- 1/4 കപ്പ് Y
പ്രധാന വിഭാവങ്ങൾക്കായി
- 500 ഗ്രാം Y
- 1 കപ്പ് Y
- 3/4 കപ്പ് Y
- 1/2 കപ്പ് Y
- 1 കപ്പ് Y
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ Y
- 1/4 കപ്പ് Y
How to make: ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് ലഡ്ഡു എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
മിക്സിയുടെ ഒരു ജാറിൽ ബദാം, പിസ്ത, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം.
Step 2:
കുരു നീക്കം ചെയ്ത ഈന്തപ്പഴം അരച്ചെടുക്കുക. ഇതും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം.
Step 3:
അരച്ചെടുത്ത ഈന്തപ്പഴവും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ടും നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കണം.
Step 4:
ഇതിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഉരുള തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ഒന്ന് പരത്തിയെടുത്ത ശേഷം അതിൽ ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി വെച്ച് നന്നായി ഉരുട്ടിയെടുക്കാം. ഇത് ഇനി തേങ്ങയിൽ കോട്ട് ചെയ്തെടുക്കാം, അതിന് ശേഷം എള്ളിലും. ഇത് ലഡ്ഡുവിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകും.
Step 5:
undefined