പായസം പലവിധമുണ്ട്. വിളമ്പാന്‍ ഇതാ സ്‌പെഷല്‍ പായസം. വീട്ടിൽ എടുപിടിയെന്ന് ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന
Samayam Malayalam5 Dec 2022, 4:37 pm
പായസം പലവിധമുണ്ട്. വിളമ്പാന്‍ ഇതാ സ്‌പെഷ്യൽ പായസം. വീട്ടിൽ എടുപിടിയെന്ന് ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് അവല്‍ പായസം. വളരെക്കുറിച്ച് സാധനങ്ങള്‍ മാത്രം മതിയെന്നതാണ് പ്രത്യേകത. തീര്‍ത്തും സാധാരണവും എന്നാല്‍ അധികമാര്‍ക്കും ഉണ്ടാക്കാനറിയാത്തതുമായ ഒരു പായസമാണ്, അവില്‍ പായസം.
Samayam Malayalamസ്‌പെഷല്‍ പായസം
അവിൽ പായസം
ചേരുവകള്‍ അവില്‍- അരകപ്പ് പഞ്ചസാര- മുക്കാല്‍ കപ്പ് നെയ്യ്- 3 ടീസ്പൂൺ പാല്‍- ഒന്നര കപ്പ് കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്-ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യത്തിന്
ഏലയ്ക്കപ്പൊടി- ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം നെയ്യ് ചൂടാക്കി അവില്‍ അതിലിട്ട് വറുക്കുക അതിന് ശേഷം ഇത് പാലിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കുക അല്‍പ്പം നെയ്യില്‍ കശുവണ്ടിയും മുന്തിരിയും വറുത്തതിന് ശേഷം പായസത്തിലേക്ക് ചേര്‍ക്കാം എന്നിട്ട് അല്‍പ്പ് ഏലയ്ക്കപ്പൊടി ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കിയതിന് ശേഷം വാങ്ങിവെക്കാം.
We use cookies and other tracking technologies to provide services in line with the preferences you reveal while browsing the Website to show personalize content and targeted ads, analyze site traffic, and understand where our audience is coming from in order to improve your browsing experience on our Website. By continuing to browse this Website, you consent to the use of these cookies. If you wish to object such processing, please read the instructions described in our privacy policy/cookie policy.
