കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു വെറൈറ്റി തേങ്ങാച്ചമ്മന്തി
- 10mTotal Time
- 5mPrep Time
- 122Calories
ഈ തേങ്ങാ ചമ്മന്തി ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പാണ്. നോമ്പ് കാലങ്ങളിലും മറ്റും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഇവ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ കഴിയും. ഉത്തരേന്ത്യയിൽ നവരാത്രികളിലും മറ്റ് ഉപവാസ ദിനങ്ങളിലുമെല്ലാം ഇത് വീടുകളിൽ പതിവാണ്. ഈ ചമ്മന്തിക്ക് സാധാരണ ചട്നി തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രധാന ചേരുവകളായ ഉള്ളി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, എന്നിവ ഒന്നും തന്നെ ആവശ്യമില്ല. അപ്പോൾ പിന്നെ എന്തിനാണ് നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നത്? 5- 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ ചട്നി ഇന്ന് തന്നെ പരീക്ഷിക്കുകയല്ലേ?
പ്രധാന ചേരുവ
- 1 കപ്പ് Y
- 1 ആവശ്യത്തിന് Y
- 2 കൈപിടി Y
പ്രധാന വിഭാവങ്ങൾക്കായി
- 1 കപ്പ് Y
- 1 ആവശ്യത്തിന് Y
- 2 കൈപിടി Y
How to make: കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു വെറൈറ്റി തേങ്ങാച്ചമ്മന്തി
- തേങ്ങാ, മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം അരച്ചെടുക്കുക ചിരകിയ തേങ്ങ, മല്ലിയില, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, ഉപ്പ്, അല്പം വെള്ളം എന്നിവ ഒന്നിച്ചെടുത്ത് മിക്സറിൽ ഇട്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
Step 2:
- ഇതിലേയ്ക്ക് നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി അതിൽ നാരങ്ങ നീര് പിഴഞ്ഞ് ചേർക്കുക.
Step 3:
- ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവത്തിനോടിപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കാം നല്ല ചൂടൻ പക്കാവയോടൊപ്പമോ, റൊട്ടിയോടൊപ്പമോ, എന്തിന് ചൂടുള്ള ചോറിനോടൊപ്പമോ വരെ ഈ ചമ്മന്തി വിളമ്പാം.