കൊച്ചി: ആതിഥേയ വ്യവസായ മേഖലയിലെ പ്രമുഖ പ്രദർശനമായ ഹോട്ടൽടെക് കേരളയുടെ 11-ാമത് പതിപ്പ് ഈ മാസം ഒൻപതു മുതൽ 11 വരെ കടവന്ത്ര രാജീവ് ഗാന്ധി ഇൻഡോർ സ്റ്റേഡിയത്തിൽ നടക്കും. കൊവിഡിനെ തുടർന്ന് രണ്ടു വർഷം ഓൺലൈനായി നടന്ന പ്രദർശനമാണ് പൂർവാധികം പ്രദർശകരോടെ നേരിട്ടു തിരിച്ചെത്തുന്നത്. ഹോട്ടൽസ്, റിസോർട്ട്സ്, റെസ്റ്റോറൻ്റ്സ്, കേറ്ററിങ് (ഹൊറേക്ക) മേഖലയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും 65 ൽപ്പരം സ്ഥാപനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കും.
സംസ്ഥാനത്തെ ആതിഥേയ വ്യവസായ മേഖലയിലെ ഹോട്ടലുകൾക്കും റിസോർട്ടുകൾക്കും ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുന്ന പ്രദർശനമാണ് ഹോട്ടൽടെക് കേരള. കേരള ബ്യൂറോ ഓഫ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ പ്രൊമേഷൻ (കെ-ബിപ്), കോക്കനട്ട് ഡെവലപ്മെൻ്റ് ബോർഡ്, അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അപ്രൂവ്ഡ് ആൻ്റ് ക്ലാസിഫൈഡ് ഹോട്ടൽസ് ഓഫ് കേരള (എഎസിഎച്ച്കെ), കേരള പ്രൊഫഷണൽ ഹൈസ്കീപേഴസ് അസോസിയേഷൻ (കെപിഎച്ച്എ), സൗത്ത് ഇന്ത്യ ഷെഫ്സ് അസോസിയേഷൻ (സിക), കേരള ചാപ്റ്റർ എന്നീ സംഘടനകളുടെയും സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും
അംഗീകാരവും പിന്തുണയും ഹോട്ടൽടെകിനുണ്ട്.
ഹെറോക്ക എന്ന ചുരുക്കപ്പേരിലറിയപ്പെടുന്ന ഹോട്ടൽസ്, റിസോർട്ട്സ്, റെസ്റ്റോറൻ്റ്സ്, കേറ്ററിങ് മേഖലകൾക്കാവശ്യമായ ഭക്ഷ്യോൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ഹോട്ടൽ ഉപകരണങ്ങൾ, ലിനൻ ആൻഡ് ഫർണിഷിങ്, ഹോട്ടൽവെയർ, വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ, ക്ലീനിങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട 65 ലേറെ പ്രദർശകർ പ്രദർശനത്തിൽ പങ്കെടുക്കും. മേളയ്ക്ക് സമാന്തരമായി ആദ്യ രണ്ടു ദിവസം നടക്കുന്ന മത്സരങ്ങളായ കേരള കാലിനറി ചലഞ്ച് (കെസിസി), ഹൗസ്കീപ്പേഴ്സ് ചലഞ്ച് (എച്ച്കെസി) എന്നിവയാണ് ഇത്തവണത്തെ പ്രദർശനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ആകർഷണങ്ങൾ.
എറണാകുളം ജില്ലയിലെ മുഴുവൻ വാര്ത്തകളും ഒറ്റ ക്ലിക്കിൽ ഇവിടെ വായിക്കാം
ആതിഥേയ മേഖലയിലെ ഷെഫുമാരും സർവീസ് ജീവനക്കാരും തമ്മിൽ നടക്കുന്ന അഭിമാന മത്സരമായ കെസിസിയുടെ ഇത്തവണത്തെ ജൂറി തലവൻ ലോകപ്രശസ്ത സെലിബ്രിറ്റി താരം അലൻ പാമറാണ്. സംസ്ഥാനത്തെമ്പാടുമുള്ള ആതിഥേയ മേഖലയിലെ പ്രൊഫഷണലുകളെ കെസിസിയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നുവെന്ന് സംഘാടകരായ ക്രൂസ് എക്സ്പോസ് ഡയറക്ടർ ജോസഫ് കുര്യാക്കോസ് വാർത്താസമ്മേളനത്തിൽ അറിയിച്ചു.
Read Latest Local News and Malayalam News
സംസ്ഥാനത്തെ ആതിഥേയ വ്യവസായ മേഖലയിലെ ഹോട്ടലുകൾക്കും റിസോർട്ടുകൾക്കും ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുന്ന പ്രദർശനമാണ് ഹോട്ടൽടെക് കേരള. കേരള ബ്യൂറോ ഓഫ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ പ്രൊമേഷൻ (കെ-ബിപ്), കോക്കനട്ട് ഡെവലപ്മെൻ്റ് ബോർഡ്, അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അപ്രൂവ്ഡ് ആൻ്റ് ക്ലാസിഫൈഡ് ഹോട്ടൽസ് ഓഫ് കേരള (എഎസിഎച്ച്കെ), കേരള പ്രൊഫഷണൽ ഹൈസ്കീപേഴസ് അസോസിയേഷൻ (കെപിഎച്ച്എ), സൗത്ത് ഇന്ത്യ ഷെഫ്സ് അസോസിയേഷൻ (സിക), കേരള ചാപ്റ്റർ എന്നീ സംഘടനകളുടെയും സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും
അംഗീകാരവും പിന്തുണയും ഹോട്ടൽടെകിനുണ്ട്.
ഹെറോക്ക എന്ന ചുരുക്കപ്പേരിലറിയപ്പെടുന്ന ഹോട്ടൽസ്, റിസോർട്ട്സ്, റെസ്റ്റോറൻ്റ്സ്, കേറ്ററിങ് മേഖലകൾക്കാവശ്യമായ ഭക്ഷ്യോൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചേരുവകൾ, ഹോട്ടൽ ഉപകരണങ്ങൾ, ലിനൻ ആൻഡ് ഫർണിഷിങ്, ഹോട്ടൽവെയർ, വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ, ക്ലീനിങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട 65 ലേറെ പ്രദർശകർ പ്രദർശനത്തിൽ പങ്കെടുക്കും. മേളയ്ക്ക് സമാന്തരമായി ആദ്യ രണ്ടു ദിവസം നടക്കുന്ന മത്സരങ്ങളായ കേരള കാലിനറി ചലഞ്ച് (കെസിസി), ഹൗസ്കീപ്പേഴ്സ് ചലഞ്ച് (എച്ച്കെസി) എന്നിവയാണ് ഇത്തവണത്തെ പ്രദർശനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ആകർഷണങ്ങൾ.
എറണാകുളം ജില്ലയിലെ മുഴുവൻ വാര്ത്തകളും ഒറ്റ ക്ലിക്കിൽ ഇവിടെ വായിക്കാം
ആതിഥേയ മേഖലയിലെ ഷെഫുമാരും സർവീസ് ജീവനക്കാരും തമ്മിൽ നടക്കുന്ന അഭിമാന മത്സരമായ കെസിസിയുടെ ഇത്തവണത്തെ ജൂറി തലവൻ ലോകപ്രശസ്ത സെലിബ്രിറ്റി താരം അലൻ പാമറാണ്. സംസ്ഥാനത്തെമ്പാടുമുള്ള ആതിഥേയ മേഖലയിലെ പ്രൊഫഷണലുകളെ കെസിസിയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നുവെന്ന് സംഘാടകരായ ക്രൂസ് എക്സ്പോസ് ഡയറക്ടർ ജോസഫ് കുര്യാക്കോസ് വാർത്താസമ്മേളനത്തിൽ അറിയിച്ചു.
Read Latest Local News and Malayalam News