ആപ്പ്ജില്ല

എവിടെപ്പോയാലും ആദ്യം അന്വേഷിക്കുന്ന കാര്യം! ലാലേട്ടനും ഒപ്പം കൂടാറുണ്ട്! മണിയെ ശരിക്കും മിസ് ചെയ്യാറുണ്ടെന്നും ബാബുരാജ്

സ്വയം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുന്നതിലുപരി മറ്റൊരാളെ ഫുഡ് കഴിപ്പിക്കാനും ഏറെയിഷ്ടമാണ്. സോള്‍ട്ട് ആന്‍ഡ് പേപ്പറിനും മുന്‍പേ തന്നെ ലൊക്കേഷനുകളില്‍ ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കാനും പരീക്ഷണങ്ങള്‍ നടത്താനും താന്‍ മുന്നിലുണ്ടാവാറുണ്ടെന്ന് ബാബുരാജ് പറയുന്നു. അതിന് ശേഷമാണ് മലയാള സിനിമയിലെ ആസ്ഥാന കുക്കായത്.

Samayam Malayalam 2 Jun 2023, 7:55 am
അഭിനയം മാത്രമല്ല നല്ലൊരു പാചകക്കാരനും കൂടിയാണ് ബാബുരാജ്. സോള്‍ട്ട് ആന്‍ഡ് പേപ്പറിലെ പോലെ നല്ല ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കാനും മറ്റുള്ളവരെ കഴിപ്പിക്കാനുമെല്ലാം ഒരുപാടിഷ്ടമാണ് തനിക്ക് എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. ക്ലബ് എഫ്എം ന് നല്‍കിയ അഭിമുഖത്തിലായിരുന്നു അദ്ദേഹം വിശേഷങ്ങള്‍ പങ്കുവെച്ചത്. എവിടെ പോയാലും നല്ല കിച്ചണ്‍ കിട്ടുകയാണെങ്കിലും അവിടെ ആഘോഷിക്കണം എന്ന് കരുതുന്ന ആളാണ് ഞാന്‍. കേരളത്തിലെ ഏത് ലൊക്കേഷനില്‍ ചെന്നാലും കിട്ടുന്ന ഫുഡിന് ഒരേ ടേസ്റ്റായിരിക്കും. സെറ്റിലെ ഫുഡ് സൂപ്പറാണെന്ന് പൊതുവെയൊരു വിലയിരുത്തലുണ്ടല്ലോ എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോള്‍ അങ്ങനെ ഇരുന്നോട്ടെ എന്നായിരുന്നു ബാബുരാജിന്റെ മറുപടി.
Samayam Malayalam baburaj about his cooking experiments in movie location
എവിടെപ്പോയാലും ആദ്യം അന്വേഷിക്കുന്ന കാര്യം! ലാലേട്ടനും ഒപ്പം കൂടാറുണ്ട്! മണിയെ ശരിക്കും മിസ് ചെയ്യാറുണ്ടെന്നും ബാബുരാജ്


​ ലാലേട്ടനൊപ്പം

ഒരു കാന്താരി ചമ്മന്തി കിട്ടിയാല്‍ ഞാന്‍ ഹാപ്പിയാണ്. അതിന് വേണ്ടിയാണെങ്കിലും കിച്ചണില്‍ കയറാന്‍ റെഡിയാണ്. പെരുച്ചാഴിയുടെ സെറ്റില്‍ ലാലേട്ടനൊപ്പം ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ലോസ് ഏഞ്ചല്‍സിലായിരുന്നു ഷൂട്ട്. പെട്ടെന്ന് തന്നെ അവിടത്തെ ഫുഡ് മടുത്തിരുന്നു. അങ്ങനെയാണ് ഞങ്ങള്‍ പാചകം ചെയ്ത് തുടങ്ങിയത്. അതിലെ നായിക വെജിറ്റേറിയനായിരുന്നു. ഞാനാണെങ്കില്‍ നോണ്‍വജായിരുന്നു ഉണ്ടാക്കിയത്. അതിനെന്താ മോനേ നമുക്ക് ചെയ്യാലോ എന്ന് പറഞ്ഞ് ലാലേട്ടന്‍ കറികളുണ്ടാക്കി. ലാലേട്ടന്‍ അത്യാവശ്യം നന്നായി ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആളാണ്. അജുവായിരുന്നു സവാളയൊക്കെ അരിഞ്ഞത്.

​ മമ്മൂട്ടിയും സുരേഷ് ഗോപിയും

എപ്പോഴും സ്വന്തം കുക്കിനെയും കൊണ്ട് നടക്കുന്ന ആളാണ് മമ്മൂക്ക. ഫുഡിന്റെ കാര്യത്തില്‍ അദ്ദേഹം നന്നായി ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. കുറച്ചേ കഴിക്കാറുള്ളൂവെങ്കിലും അത് ക്വാളിറ്റിയുള്ള ഫുഡായിരിക്കണമെന്ന കാര്യത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമുണ്ട് അദ്ദേഹത്തിന്. സുരേഷ് ഗോപി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കാണാന്‍ തന്നെ രസമാണ്. അതൊരു കലയാണ്. കറിവേപ്പിലയും തിന്നാന്‍ പറ്റാത്ത സാധനങ്ങളുമല്ലാതെ വേറൊന്നും ആ പ്ലേറ്റില്‍ കാണില്ല. അദ്ദേഹം ആസ്വദിച്ച് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നത് കാണുമ്പോള്‍ സന്തോഷമാണെന്ന് ചേച്ചി പറയാറുണ്ട്.

​മണിയെക്കുറിച്ച്

കലാഭവന്‍ മണി, സുരേഷ് കൃഷ്ണ ഞാന്‍. ഞങ്ങളാണ് പാചകത്തിന്റെ ഗ്യാംങ്. സുരേഷ് കൃഷ്ണ ഹെല്‍പ്പറാണ്. ഇപ്പോള്‍ മണിയെ ശരിക്കും മിസ് ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഇടപ്പള്ളി പള്ളിയുടെ അവിടെയൊക്കെ ഞങ്ങള്‍ ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. മുന്‍പൊരിക്കല്‍ ഹോളിഡേ ഇന്‍ ന്റെ മുന്നില്‍ വെച്ച് കുക്ക് ചെയ്തിരുന്നു. ഒത്തിരി ആളുകളുണ്ടായിരുന്നു അവിടെ. അവസാനം പ്രസാദം പോലെയായിരുന്നു ഫുഡ് കൊടുത്തത്.

വീണ്ടും വക്കീലായി സുരേഷ് ​ഗോപി​

​ജോഷി സാറിനും

ജോഷി സാറിന് ഫുഡുണ്ടാക്കി പേരെടുത്ത ആളാണ് ഞാന്‍. പ്രജയുടെ ലൊക്കേഷനിലായിരുന്നു സംഭവം. ജോഷി സാറിന്റെ കുക്ക് സ്ഥലത്തില്ലായിരുന്നു. അങ്ങനെയാണ് എന്നോട് കുക്ക് ചെയ്യുമോ എന്ന് ചോദിച്ചത്. ഇത് കൊള്ളാമല്ലോ, ആരാണ് കുക്ക് ചെയ്തത് എന്നായിരുന്നു അദ്ദേഹം ചോദിച്ചത്. ബാബുരാജാണെന്ന് പറഞ്ഞപ്പോള്‍ അവനെ അവിടെ പിടിച്ച് നിര്‍ത്ത് കുറച്ച് ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഡബ്ബ് ചെയ്യിക്കാമെന്നായിരുന്നു അദ്ദേഹം പറഞ്ഞത്. അങ്ങനെ ഞാന്‍ പാചകക്കാരനായും അവിടെ കൂടി. ഞാന്‍ ആദ്യമായി ഡബ്ബ് ചെയ്ത ചിത്രം കൂടിയാണ് പ്രജ.

​ സോള്‍ട്ട് ആന്‍ഡ് പേപ്പറില്‍

മനുഷ്യമൃഗത്തിന്റെ തിരക്കിലായിരുന്ന സമയത്താണ് ആഷിഖ് എന്നെ കാണുന്നത്. ഞാന്‍ ഇല്ലെന്ന് പറഞ്ഞ് ഒഴിവാക്കാന്‍ നോക്കിയതാണ്. ആഷിഖിന്റെ വീട്ടില്‍ പോയപ്പോള്‍ കിച്ചണില്‍ കയറിയിരുന്നു. കപ്പയും ചിക്കനും ബീഫും അങ്ങനെ എന്തൊക്കെയോ മേടിച്ച് വന്ന് പാചകം ചെയ്തു. ചേട്ടന്‍ ഇത് തന്നെയങ്ങ് ചെയ്താല്‍ മതിയെന്നായിരുന്നു അവര്‍ പറഞ്ഞത്. അതിന് ശേഷം കുറേ ഉദ്ഘാടനങ്ങള്‍ വന്നു. എല്ലാം ദോശ ചുട്ട് ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യേണ്ട പരിപാടികളായിരുന്നു.

ആര്‍ട്ടിക്കിള്‍ ഷോ

ട്രെൻഡിങ്